1. 取用刀叉時(shí)應(yīng)從外向里依次拿取,這是西餐禮儀的基本原則。2. 刀叉的大小順序通常也是從外向里遞增,從最外側(cè)的小刀開始,再到主刀和甜品叉。3. 使用刀叉的順序同樣遵循從外向里的規(guī)則,先使用最外側(cè)的刀叉,逐步向內(nèi)進(jìn)餐。4. 如果在用餐過程中需要暫時(shí)離開,應(yīng)將刀叉平放在盤子上,刀口朝向自己...
2、吃西餐正餐時(shí),擺放的餐刀、餐叉主要有:吃黃油用的刀,吃沙拉用的叉,吃甜品用的刀叉,吃魚用的刀叉(魚刀在餐刀右邊,魚叉在餐叉左邊)及吃肉用的刀叉。3、餐盤兩側(cè)有時(shí)擺放的刀叉有三副之多,要想不拿錯,記住刀叉從兩邊由外→向內(nèi)取用,即飲食順序?yàn)殚_胃菜→到魚類→再到肉類。4、一般是...
1.兩手食指要分別頂著刀柄和叉柄。2.左手拿叉,右手拿刀是西餐刀叉的拿法。3.用到餐刀時(shí),刀豎直放在手掌上。4.餐桌上的三副刀叉,先拿最外面那一副。
西餐中的刀叉,一般有三副,叉子擺放在左邊,刀在右邊,左叉右刀。吃一道菜,便換一副。吃色拉,吃海鮮,吃主菜,各用一副。按照順序,由外側(cè)向內(nèi)側(cè)取。先拿最外面那一副,最外面一般是吃色拉的;再拿中間那副,這副一般是吃海鮮的;最后再拿最里面的,也就是吃主菜牛排用的。刀叉使用注意事項(xiàng)...
1. 刀叉的擺放:當(dāng)餐盤位于中間時(shí),刀和勺應(yīng)放在盤子的右側(cè),而叉子放在左側(cè)。通常,右手使用者會自然地用右手持刀或勺,左手持叉。杯具則應(yīng)由右手拿起。2. 刀叉的數(shù)量:桌上擺放的刀叉不應(yīng)超過三副。如果是一道以上的菜,隨著每道菜的上桌,應(yīng)相應(yīng)地放置新的刀叉。3. 刀叉的使用順序:刀叉應(yīng)從...
刀叉是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用(也就是說事先按使用順序由外向里依次擺放)。進(jìn)餐時(shí),一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成雙成對使用的。有些例外是喝湯時(shí),則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。在一般的西餐廳和自助餐廳里,在桌子上擺放的刀叉,一般最多不超過三副。西餐廳會給你配置三副刀...
1、西餐刀叉的取用順序 西餐的刀叉往往有兩三副,刀在右手邊,叉在左手邊,吃色拉,吃海鮮,吃主菜,各用一副。按照順序,最外側(cè)的那副是吃沙拉的,中間那副是吃海鮮的,最里面的那副是吃主食的,由外側(cè)向里取用,吃一道菜,便需要換一副刀叉。2、西餐刀叉的使用 右刀左叉是吃西餐的基本拿法...
一般兩副 1、右手一般持刀或湯匙,左手拿叉。 若有兩把以上,應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。2、 刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。 湯匙則用握筆的方式拿即可。3、如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時(shí),可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子...
西餐的禮儀介紹:刀叉放在墊盤上呈八字形,刀口朝內(nèi),叉尖向下就表示你還要繼續(xù)用餐。刀叉平行擺放在墊盤上刀口向外,叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內(nèi),匙心向上,也表示用湯餐具可以拿走。喝濃湯時(shí)勺子橫拿,由外向內(nèi)輕舀,不要把勺很重地一掏到底,勺的外側(cè)接觸到湯。喝時(shí)用嘴唇輕觸...
吃西餐是左叉右刀。吃西餐使用刀叉時(shí)需要注意以下四點(diǎn):1、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;2、切東西用左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊,然后用叉子送入口中。使用刀時(shí),刀刃不可向外。3、進(jìn)餐中放下刀叉時(shí),應(yīng)擺成“八”字型,分別放在餐盤邊上。刀刃...