如何做家常紅燒鱸魚制作方法：1、鱸魚洗凈、去鱗去腮、取出內(nèi)臟、蔥切段、姜切片、蒜洗凈。2、在兩面切上幾道，不要太深，瀝干水分；兩面魚身分別劃幾道口(燒的時候容易入味)，用鹽、胡椒粉、紹酒。3、鍋燒熱，先用生...
紅燒鱸魚正宗做法用料主料：鱸魚1條調(diào)料：色拉油適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、香葉適量、豆豉辣醬適量、黃酒適量、白糖少許、細(xì)香蔥適量1.鱸魚洗凈、瀝干水分，兩面魚身分別打上花刀，抹上少許鹽，...
1、主料：鱸魚適量。2、輔料：鹽適量、老抽適量、料酒適量、白糖適量、醋適量、大蒜適量、姜適量、八角適量、花椒適量。3、將魚正反面切開幾刀，大蒜、姜切成片備用。4、鍋中放入適量油燒熱，放入魚進(jìn)行煎制。5、煎至兩面...
紅燒鱸魚的做法鱸魚洗凈、去鱗去腮、取出內(nèi)臟、蔥切段、姜切片、蒜洗凈請點(diǎn)擊輸入圖片描述在兩面切上幾道，不要太深，瀝干水分；兩面魚身分別劃幾道口（燒的時候容易入味），用鹽、胡椒粉、紹酒請點(diǎn)擊輸入圖片描述...
1、鱸魚洗凈去鱗去腮去除內(nèi)臟，在魚身二面分別劃幾刀。如下圖所示。2、加料酒，鹽，胡椒粉，姜絲揉勻腌10分鐘。如下圖所示。3、蔥姜蒜紅椒分別切好。如下圖所示。4、生抽，老抽，醋和細(xì)砂糖，鹽一起加入小碗中攪拌...
鱸魚紅燒做法：準(zhǔn)備食材：鱸魚一條、小蔥一根、生姜一塊、郫縣豆瓣醬一茶勺、玉米淀粉少許、鹽適量、生抽適量、老抽少許、啤酒一小罐、水淀粉少許。做法步驟：把鱸魚表面的魚鱗和魚腹內(nèi)的臟東西、魚鰓處理干凈，然后再用流動的...
如題，我想知道:紅燒鱸魚的正宗做法,紅燒鱸魚怎樣做才好吃的做法步驟
紅燒鱸魚的正確做法1.把鱸魚去鱗，去掉內(nèi)臟洗凈。2.在魚的兩面切上幾道，用鹽和白酒腌制20分鐘。我的魚比較大，給切開了。3.蔥切段、姜切片、蒜洗凈；肉切丁肥瘦分開。4.煎鍋放一點(diǎn)油。燒熱。5.油熱后把魚放入油...
具體做法：1、鱸魚洗凈擦干。2、用少許鹽和料酒抹遍魚身的內(nèi)外，腌制10分鐘。3、魚肚內(nèi)塞上姜和蔥，魚身也擺上蔥姜。4、電蒸爐設(shè)置蒸汽溫度100℃，8分鐘，放入魚。5、蒸完結(jié)束后，不要立刻取出再燜3-5分鐘。6、蒸...
準(zhǔn)備材料：鱸魚、金蘭醬油、金蘭油膏、蔥、姜、蒜、辣椒1、鱸魚處理干凈后，在魚背上劃上花刀，瀝干水份，蔥姜蒜辣椒切片備用。2、不沾鍋中倒入少許油，熱鍋冷油。3、等油燒至六成熱時，放入瀝干的鱸魚放入鍋中，將...
2024/6/23
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