想要制作出美味的鯽魚(yú)豆腐湯，首先需要我們準(zhǔn)備好一條鯽魚(yú)，去鱗和內(nèi)臟之后，洗凈之后給鯽魚(yú)的正反兩面，分別切出幾道刀痕。然后我們把鍋燒熱，然后用姜在鯽魚(yú)的表面，來(lái)回擦拭幾次，這樣就可以防止粘鍋的情況產(chǎn)生。之后我們...
步驟如下：1、鯽魚(yú)洗干凈，蔥姜片準(zhǔn)備好。2、準(zhǔn)備好金針菇，豆腐。3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚(yú)稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鯽魚(yú)，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。6、燉到湯汁濃郁，調(diào)入...
步驟如下：1、鯽魚(yú)洗干凈，蔥姜片準(zhǔn)備好。2、準(zhǔn)備好金針菇，豆腐。3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚(yú)稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鯽魚(yú)，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。6、燉到湯汁濃郁，調(diào)入...
準(zhǔn)備好1條鯽魚(yú)處理好洗干凈，放入少許鹽和料酒腌制8分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述準(zhǔn)備好小蔥、香菜、姜和豆腐分別洗干凈。把姜切片，豆腐切成長(zhǎng)方形大塊，小蔥和香菜切成段。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述燒熱鍋倒入少許涼油，將魚(yú)輕輕地...
步驟如下：1、鯽魚(yú)洗干凈，蔥姜片準(zhǔn)備好。2、準(zhǔn)備好金針菇，豆腐。3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚(yú)稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鯽魚(yú)，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。6、燉到湯汁濃郁，調(diào)入...
1、鯽魚(yú)殺好洗干凈，洗去內(nèi)部黑膜。在魚(yú)身上切上斜刀，另準(zhǔn)備料酒和生姜蔥等。2、準(zhǔn)備嫩豆腐1塊(老豆腐也可以)將鍋燒熱，鍋中倒油，先放姜片，然后放入魚(yú)煎，一面煎好再煎另一邊。3、魚(yú)煎至兩面略焦黃后，加入料酒...
1、鯽魚(yú)去鱗去鰓去內(nèi)臟，腹內(nèi)的黑膜清理干凈，沖洗瀝干。2、用干凈毛巾或廚房專(zhuān)用紙把魚(yú)身擦干，起油鍋，油熱后下魚(yú)，反正面煎黃。3、利用鍋內(nèi)底油爆香蔥姜。4、烹入料酒。5、添加沒(méi)過(guò)魚(yú)身的熱水，大火燒開(kāi)，繼續(xù)滾...
鯽魚(yú)燉豆腐的做法1、豆腐切寸厚片備用2、將鯽魚(yú)宰殺洗凈控水3、枸杞用水浸泡洗凈備用4、鯽魚(yú)打花刀備用5、炒鍋?zhàn)馃裏岬谷?0克油燒至7成熱，用廚房紙將魚(yú)身上的水擦干，放入炒鍋中6、將魚(yú)身兩面煎至金黃色7...
步驟如下：1、準(zhǔn)備主要食材，生姜兩三片，大蔥兩段。2、鯽魚(yú)收拾干凈，用廚房紙把上邊的水分吸干，平底鍋放油（和平時(shí)炒菜油量差不多）油燒熱后，手提魚(yú)尾順著鍋的邊緣把魚(yú)放進(jìn)去，煎至兩面金黃，使魚(yú)定型3、把燉鍋或者...
鯽魚(yú)燉豆腐的家常做法：主料：鯽魚(yú)1條、豆腐2塊、金針菇100克。輔料：食鹽適量、姜適量、食油適量、香菜適量。步驟：1、原圖材料。2、先把鯽魚(yú)洗干，姜切片，然后魚(yú)身劃幾刀，抹上鹽腌制片刻。3、平底鍋放油，炒一下姜...
2024/7/18
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