1活魚(yú)去內(nèi)臟去腮去魚(yú)鱗洗凈，在魚(yú)身上劃幾刀，不要切斷，這樣做是為了方便蒸熟和入味；在魚(yú)身上均勻地抹上鹽和胡椒粉，腌制15分鐘。2蔥切絲，姜切片，把姜片塞入魚(yú)腹中，在盤(pán)子里鋪上一半的蔥絲，將魚(yú)放上去。3將魚(yú)放入...
需要準(zhǔn)備一些黃魚(yú)，生姜，花椒，蒸魚(yú)，豉油，鹽，料酒，泡紅椒，橄欖油，蔥，先把黃魚(yú)的鱗刮掉，內(nèi)臟去除清洗干凈，在兩面切上斜刀，撒上一些料酒，鹽腌制10分鐘，盤(pán)里面放上蔥段，然后再放上魚(yú)，魚(yú)的身上還需要擺放一些生...
如題，我想知道:怎樣做清蒸魚(yú)好吃視頻
如題，我想知道:清蒸魚(yú)怎么做好吃視頻
如題，我想知道:清蒸魚(yú)怎么做才好吃
教您清蒸魚(yú)怎么做,如何做清蒸魚(yú)才好吃1.刮去魚(yú)鱗,除去內(nèi)臟,洗凈后,擦干其水分,用刀于魚(yú)身兩側(cè)分別3度劃口。2.取蔥半棵,一切為二,敲拍之,余下半棵切粒。3.將敲拍了的兩節(jié)蔥置于一耐熱容器上,擱放姜片。然后,置魚(yú)于...
一、清蒸黃花魚(yú)用料：黃花魚(yú)1條、大蔥0.5根、姜絲15g、蒸魚(yú)豉油20g、食用油20g制作步驟1將處理好的黃花魚(yú)開(kāi)膛、去鱗，沖洗干凈，擦干水分。在魚(yú)身上每間隔2厘米劃開(kāi)一刀，不要把肉切斷，切斷了魚(yú)容易散。制作步驟...
1、魚(yú)用水沖洗干凈，用刀4在魚(yú)身兩側(cè)割切三刀。2、魚(yú)入盤(pán)，姜切片，然后在魚(yú)身上撒少許鹽和少許料酒，姜片，腌制15分鐘。兩側(cè)都要放。3、將蒸鍋放入適量水，煮沸。將腌制已好的魚(yú)放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘左右。然后...
清蒸魚(yú)怎么做好吃清蒸魚(yú)做法一材料：大魚(yú)頭半個(gè)，姜，油，麻油，香草豉油，蔥。做法1.蔥刨絲、姜切碎。2.大魚(yú)頭洗干凈晾干水隔水大火清蒸8分鐘。3.倒掉蒸魚(yú)魚(yú)水，撒大量蔥絲和姜絲鋪面。4.適量的油和麻油加熱...
清蒸魚(yú)的做法魚(yú)去鱗去肚洗凈。盤(pán)中墊蔥段將魚(yú)置于上面，鋪上姜絲。鍋里加水燒開(kāi)，將魚(yú)入鍋，猛火蒸8分鐘左右。魚(yú)起鍋撤掉姜絲和蔥段，蒸魚(yú)的原汁倒出。蒸好的魚(yú)上面鋪蔥絲。燒熱鍋用蒸魚(yú)原汁加上生抽、老抽，白糖...
2024/9/13