步驟：1.準(zhǔn)備好海天的添丁甜醋；2.切成塊的豬腳洗凈，焯水后瀝干水份備用；3.姜洗凈去皮；4.將姜稍為拍一下以便更好的入味；5.將姜放在瓦煲里；6.倒入添丁甜醋；7.瓦煲蓋上蓋，開大火煮開（要注意守在邊上，以免...
1、把姜洗凈切片，越薄越好。2、把切好的姜片放入電鍋的內(nèi)鍋中，加入黑糖600克。3、將裝有姜片、黑糖的內(nèi)鍋放到電鍋里蒸，外鍋放水500g，內(nèi)鍋的姜不用加水。4、蒸好后，姜會(huì)生許多黑糖水，放到炒菜鍋中小火慢炒，慢...
1.將買來的生姜切成薄片。在水中浸泡半小時(shí)。2.倒掉水，沖洗一些。然后加鹽腌制半小時(shí)。3.將腌制好的嫩姜洗凈。4.然后根據(jù)自己的口味，倒入糖、醋、生抽。5、密封，第二天就可以吃了。第二，炒嫩姜食品嫩姜適量，...
1、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時(shí);2、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻;3、最后在...
脆姜怎么曬1、清洗。清洗是非常重要的一部分了，我們在這個(gè)部分就是要將脆姜掰成小的部分，因?yàn)樵诮目p隙里面殘留的泥沙等贓物可能就是會(huì)殘留下來。2、切片。我們在切片的時(shí)候也是要注意一些講究的，大家如果是想要快速的...
生姜怎么吃最好：蜜汁生姜材料：新鮮生姜1000g、槐花蜂蜜1000g、糖100g。做法：1、準(zhǔn)備好新鮮生姜。2、洗凈瀝干水分。3、不去皮，切成2-3mm厚片。4、切好的生姜片倒入不銹鋼鍋中，加入適量冷水，大火煮開，小火...
1.購買生姜，一定要買特別鮮嫩的，能買到細(xì)芽嫩姜最好。2.腌制前將生姜洗凈吹干。3.將生姜切成片，能薄一點(diǎn)更好。4.按10斤姜4兩鹽的比例，將鹽與姜片拌一下，要拌得比較均勻。5.腌2-3小時(shí)后，已經(jīng)有鹵汁的時(shí)候，...
1．先把姜洗凈，涼干，（一定不要留有生水，那樣會(huì)生花的）2．燒一大碗開水，放涼，然后倒在干凈的壇子里，放下八角，花椒，鹽，攪拌均勻，如果吃辣的，可放點(diǎn)生辣椒在里面。3.把晾干的姜放下去，把壇的蓋子蓋好...
1糖醋嫩姜：選新鮮嫩姜洗凈去皮，切成1毫米的姜片，放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份醬油，混合煮沸后即為糖醋液，再按糖醋液總重量加入30%的食鹽，再次煮沸，冷卻后將此液倒入姜缸中，以完全淹沒姜片為度，姜面上用...
家常腌嫩姜的正確做法：主料：嫩姜700克。輔料：糖100克，白醋100克，清水100克，鹽少許，洛神花干少許。1.菜場買的嫩姜。2.把嫩姜去除外面的淡紅色部分，清洗干凈，在通風(fēng)處，風(fēng)干。3.嫩姜用刨子刨片。4.加入少許鹽...
2024/7/25