子姜可以做成子姜紅糖水，這種做法是比較受歡迎的一種做法，而且做好的子姜紅糖水可以起到一定的保健效果，尤其是對(duì)于感冒咳嗽非常有益，可以選擇適量的子姜和適量的紅糖，把子姜洗干凈，切碎后放入鍋中，將紅糖也倒進(jìn)去，然后...
夏季餐桌之寶——涼拌姜絲的做法步驟:11準(zhǔn)備兩塊嫩姜，現(xiàn)在菜市場(chǎng)一般都有賣，還有一點(diǎn)小米辣和青椒。夏季餐桌之寶——涼拌姜絲的做法步驟:用土豆修剪器將姜去皮，然后洗凈備用。夏季餐桌之寶——涼拌姜絲的做法步驟:3...
可以直接把子姜洗干凈，晾干水分，放入泡菜壇子，一般一周左右就可以吃了。泡出來(lái)的子姜，在我們四川是這樣吃的，淋上一些熟油辣子，放一點(diǎn)白糖，拌一下，吃起來(lái)酸甜可口，辣并快樂(lè)著，很是下飯。吃起來(lái)有淡淡的姜味，加上...
如題，我想知道:子姜的做法有哪些
1、仔姜洗凈，控干水分，切成薄片，越薄越好；2、容器里倒入一層醋，撒入一層白糖；3、碼上一層切好的薄姜片；4、重復(fù)步驟二和步驟三的動(dòng)作；5、蓋上密封蓋，放在陰涼處，兩個(gè)星期后便可以食用。子姜附有姜芽,可以作...
做法步驟：1、仔姜切成片用鹽腌透，再用冰開水洗凈控控水。2、葡萄剝掉皮切成絲，剝下的葡萄肉留用。3、葡萄皮、仔姜、醋和糖拌勻后冷藏腌制1到2小時(shí)，裝盤，將葡萄肉擺在盤邊作裝飾即成。操作要點(diǎn)：姜片用鹽腌透后...
步驟涼拌嫩姜的做法步驟11.姜選嫩的，清洗干凈涼拌嫩姜的做法步驟22.把嫩姜拍碎，盡量細(xì)一些涼拌嫩姜的做法步驟33.放入陳醋白砂糖生抽鹽腌制半小時(shí)即可食用
1準(zhǔn)備：子姜（嫩姜）。子姜要選新鮮的黃姜牙，發(fā)霉、有爛味的姜不要買。2取新姜的嫩牙即子姜洗凈，刮掉外皮。3將刮掉外皮的子姜切成均勻的薄片。4放入小碗中，加鹽腌10分鐘。5再加入醬油、醋、芝麻香油，拌勻，腌制1...
第一步：準(zhǔn)備好洋姜和胡蘿卜，洗干凈。第二步：然后將洋姜和胡蘿卜去皮。第三步：然后將洋姜切成細(xì)條。第四步：胡蘿卜也切成細(xì)條。第五步：混合洋姜和胡蘿卜，放入鹽。第六步：混合均勻之后，淋上香油即可食用。
主料：雞中翼12只（約重1斤/600克），子姜2兩（80克），蒜頭2粒，紅椒1/2只。調(diào)料：生抽及生粉各1湯匙，麻油1茶匙。芡汁：磨豉醬1/2湯匙，梅子醬4湯匙，水1杯，冰糖，生抽各2湯匙。做法:1、雞翼洗凈抹干，拌入...
2024/4/26