步驟一：將所有材料混合，揉成光滑面團，放置溫暖處發(fā)酵；步驟二：面團發(fā)酵至兩倍大時取出；步驟三：重新排氣、揉圓，松弛5分鐘；步驟四：松弛后的面團拉長，揉成光滑圓柱形，等分成小面劑；步驟五：面劑搟成面皮，6個面皮...
9、然后拽著面團兩頭拉長翻轉。10、成為花卷生坯。11、依次做好放入蒸鍋再次發(fā)酵15分鐘。12、大火蒸制15分鐘即好。13、成品。
做花卷的教程：首先揉面。面粉、鹽、酵母、糖都在攪拌盆里混合，加入水。君焙廚師機開1檔，揉7分鐘。揉好以后的面團是這個樣子。面粉的吸水性不同，請根據(jù)實際情況調(diào)整水量。制作花卷的面團不要太軟。如果是手揉，那么揉...
花卷的做法如下：主料：面粉250克。輔料：油適量、鹽適量、酵母3克、蔥適量。步驟：1、面粉加入酵母、130克溫水，拌均勻和成面團發(fā)酵。2、面團發(fā)酵至兩倍大。3、將面團搟成長方形大片，淋入油涂抹均勻。4、均勻地撒上鹽和...
1、蔥葉切成蔥花備用。2、160g溫水里面加入5g白糖和3g酵母，攪拌均勻，靜置5分鐘再和面。3、300g面粉里面加入事先和好的酵母水，攪拌成面絮。4、揉成光滑的面團，面一定要多揉，揉光滑白皙，做出來的花卷才會很白皙。5、...
如題，我想知道:花卷的做法花卷怎么做
簡單花卷的做法如下：烹飪食材：白糖，酵母，面粉，小蔥，食用油，食鹽。烹飪步驟1、準備10克白糖，5克酵母，500克面粉，260克溫水。準備1~2根小蔥，喜歡吃蔥香味的朋友就多準備幾根小蔥，準備完成之后再準備少量的食用油...
花卷怎么做才好吃?我來答分享舉報1個回答#熱議#編劇史航被多人指控性騷擾,真實情況如何?NNingggg2023-05-30·貢獻了超過462個回答關注食材:面粉、酵母粉、五花肉、生抽、老抽、耗油、辣椒面、白芝麻、十三香、...
花卷的做法第1步1.把所有材料準備好花卷的做法第2步2.清水加熱至38度左右，加入酵母，攪拌均勻花卷的做法第3步3.把攪拌均勻的酵母水倒進面粉中花卷的做法第4步4.用筷子用筷子攪拌，使水和面充分融合...
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2024/7/9
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