1、把準(zhǔn)備好的臘肉切片;豆干切厚片;蒜苗切馬耳朵狀。2、把鍋洗凈后，放油燒至八成熱，下豆干炒約一分鐘。3、把豆干推至鍋邊，放入臘肉在油中炒至肥肉呈“燈盞窩”狀。4、把蒜苗、料酒、醬油、白糖、雞精、香油一起放...
炸豆腐干的做法1.買(mǎi)來(lái)的白豆腐干，下鍋用油炸到表面焦脆。為了健康，我沒(méi)有倒太多的油。2.炸出的豆腐撈出控干油。3.玉米淀粉加水調(diào)成水淀粉。4.鍋里倒入油，熱到五成熱，關(guān)火，將香菜碎倒入，把香菜炸香。5.倒...
豆干回鍋肉原料：帶皮五花肉200g、豆干150g、豆豉10g、蔥10g、姜10g、醬油10ml、花生油15ml。做法：1.豆干切片。2.鍋中加適量清水，放入豬肉。3.加蔥段和姜片大火燒開(kāi)。4.蓋蓋轉(zhuǎn)小火煮10分鐘盛出放涼。5.將煮...
一、做大豆腐首先要洗豆腐包。這要分是做干豆腐還是做大豆腐。做干豆腐，那是長(zhǎng)長(zhǎng)的粗紗白布，大約半米寬，幾十米長(zhǎng)。做大豆腐的豆腐包，則是很大很大的方形，也是粗紗布，邊長(zhǎng)大約要兩米左右。把豆腐包洗凈后，晾干，...
如題，我想知道:豆腐干的做法
1、豆腐干切成厚條。2、青椒洗凈去籽，切成與豆腐干同長(zhǎng)的條。3、把豆腐干青椒入開(kāi)水鍋，焯燙后撈出備用。4、鍋里倒入少量的植物油，油熱后放入花椒爆香。關(guān)火，撈出花椒把油晾涼。5、把豆腐干青椒條盛到干凈容器...
干豆腐好吃的做法如下1.干豆腐洗凈，切成條狀2.尖椒洗凈切成切刀3.瘦豬肉和大蒜姜切好，所有材料備用4.鍋底少許油，下入大蒜和姜爆香5.加入豬肉6.翻炒至豬肉變色7.加入醬油和花椒粉8.加入干豆腐9.翻炒均勻10.加入少許水...
給你看看制作方法你或許就明白了煙熏豆腐干的制作方法白豆腐1千克花椒面5克鹽20克生姜粉5克小茴香2.5克陳皮粉5克八角粉4克山柰粉2.5克桂皮粉2.5克制作方法:1.把豆腐坯子置案上，將鹽、香料等均勻地撒在豆腐上...
1.鹵水豆腐干洗凈2.晾干水氣切成小三角形3.菜籽油鍋開(kāi)后放入豆腐干炸至金黃或者更干一點(diǎn)4.把調(diào)料放入碗中調(diào)勻5.把豆干放入鍋中放少許調(diào)料，開(kāi)小火拌勻收汁水，微辣的可以出鍋了6.再把麻辣味加重倒進(jìn)...
2、嫩豆腐一塊備用3、豬腿肉一份洗凈備用4、去皮花生仁一份備用5、豆腐切小丁備用6、鍋內(nèi)加水，燒開(kāi)后下入豆腐丁焯水7、將焯水后的豆腐丁放入冷水里過(guò)涼8、撈出，瀝干水分備用9、豬腿肉切小丁備用10、將...
2024/5/3