步驟如下：1、準(zhǔn)備主要食材，生姜兩三片，大蔥兩段。2、鯽魚收拾干凈，用廚房紙把上邊的水分吸干，平底鍋放油（和平時炒菜油量差不多）油燒熱后，手提魚尾順著鍋的邊緣把魚放進(jìn)去，煎至兩面金黃，使魚定型3、把燉鍋或者...
鯽魚豆腐湯又白又濃的做法：需要食材：鯽魚、豆腐、蔥姜、料酒、食用油、食鹽、清水首先需要選好所用的鯽魚，鮮活的最好，這樣的魚肉更加鮮美，讓小販當(dāng)場殺好，免得回家殺不好，回家后，接著處理，特別需要將鯽魚的黑膜去...
燉鯽魚豆腐湯的做法如下：用料：豆腐1塊兒、鹽適量、鯽魚1條、蔥姜適量。步驟1、豆腐切小塊兒備用。步驟2、鯽魚洗凈并在魚身斜切幾刀。步驟3、蔥姜切大塊兒備用。步驟4、鍋中放入底油預(yù)熱后加入鯽魚煎一下。步驟...
鯽魚豆腐湯做法一制作食材：鯽魚400克、豆腐400克、紹酒15克、蔥3克、姜1.5克、精鹽2克、味精2克、濕淀粉少許、色拉油適量制作流程：1、鯽魚一條，收拾干凈，在魚身上兩邊各劃3刀，用少量鹽涂抹均勻，撒上少量料酒。
鯽魚豆腐湯做法一鯽魚2條、豆腐兩小塊、香蔥1小把、去皮的姜幾片、食用油適量、食用鹽適量、醋少量；做法：第一步：將鯽魚清洗干凈，控干水分，可以用廚房紙擦干。豆腐切小塊，姜切片，香蔥打成結(jié)；第二步：熱鍋涼油，...
鯽魚豆腐湯的做法：主料：鯽魚1條、豆腐1塊。輔料：姜片2片、料酒1勺、胡椒粉1小勺、油鹽適量。步驟：1、準(zhǔn)備好原材料。2、鯽魚放入少許鹽、姜片和料酒，涂抹均勻腌制一下。3、熱鍋涼油，將鯽魚表面上的水分吸干后...
步驟如下：1、準(zhǔn)備主要食材，生姜兩三片，大蔥兩段。2、鯽魚收拾干凈，用廚房紙把上邊的水分吸干，平底鍋放油（和平時炒菜油量差不多）油燒熱后，手提魚尾順著鍋的邊緣把魚放進(jìn)去，煎至兩面金黃，使魚定型3、把燉鍋或者...
步驟如下：1、準(zhǔn)備主要食材，生姜兩三片，大蔥兩段。2、鯽魚收拾干凈，用廚房紙把上邊的水分吸干，平底鍋放油（和平時炒菜油量差不多）油燒熱后，手提魚尾順著鍋的邊緣把魚放進(jìn)去，煎至兩面金黃，使魚定型3、把燉鍋或者...
之后將鯽魚沿著鍋邊輕輕放入，注意這個時候要用小火煎魚，然后將魚身兩面煎制成金黃色即可。然后加入一清水，豆腐塊，味精，用小火繼續(xù)煮，期間可以嘗嘗鯽魚豆腐湯的甜咸，如果有些太甜可以加入一些食鹽。之后用小火將魚湯煮...
步驟如下：1、鯽魚洗干凈，蔥姜片準(zhǔn)備好。2、準(zhǔn)備好金針菇，豆腐。3、平底鍋放油，炒一下蔥姜，鯽魚稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鯽魚，豆腐，金針菇，蔥姜，放入燉鍋，加水大火燒開轉(zhuǎn)小火。6、燉到湯汁濃郁，調(diào)入...
2024/7/7
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