第一步，準備好主料，即新鮮肥嫩的馬鮫魚，并準備輔料，即干紅椒一個，黃酒適量，鹽適量。第二步，馬鮫魚—條洗凈，處理肚子里內(nèi)臟頭里面的魚撒。第三步，洗好馬鮫魚切斷兩面各割幾刀,用鹽腌制3小時以上就可以蒸著...
1、原料：馬鮫魚、辣椒、蔥、蒜末、姜、醬油、蠔油。2、馬鮫魚洗干凈，墊姜絲擺盤，上面也放姜，配料切好。3、燒開水，大火蒸八分鐘。4、熱油爆香蒜末，辣椒，蔥。5、蒸好，倒掉盤里湯汁。6、蠔油醬油攪拌均勻，淋...
1、主料：1片馬鮫咸魚干。配料：少許白糖、適量姜片、適量料酒。2、將馬鮫咸魚干用水沖洗干凈，并瀝干水分。3、用刀將其切成小塊，裝盤。4、放上適量姜片。5、加入適量清水。6、入鍋蒸4分鐘。7、取出倒掉蒸出來的水，...
1、食材：馬鮫魚150克、姜1塊、醬油1勺、花生油1茶匙。2、冰鮮馬鮫魚無需解凍洗凈放入盤中，上面撒上姜絲。3、冷水一起下鍋蒸15分鐘。4、倒去蒸出來的湯汁淋入醬油和花生油。5、蓋上鍋蓋，繼續(xù)蒸5分鐘。6、出鍋盛...
1、材料：馬鮫魚，喼汁，老抽，生抽，糖，鹽，清水。2、馬鮫魚洗好用酒和鹽將魚腌一腌，然后放鍋里兩面煎一下盛起待用。3、用喼汁、老抽、生抽、糖、鹽、清水調(diào)好煎封汁。4、起油鑊放姜和蒜頭爆香后，放入煎過的...
步驟－1.馬鮫魚—條洗凈，處理肚子里內(nèi)臟頭里面的魚撒。2.洗好馬鮫魚切斷兩面各割幾刀,用鹽腌制3小時以上就可以蒸著吃…3.把紅椒剪碎放在魚上面可去醒味,放上黃酒上鍋開蒸。蒸熟了就可以出鍋開吃了。
1、馬鮫魚一塊，用清水洗凈。2、馬鮫魚上抹上料酒。3、蔥葉姜片放在盤子上。4、在放上馬鮫魚。5、蒸鍋添水，燒開，放入馬鮫魚。繼續(xù)中火6分鐘。6、提前準備姜絲、蔥絲、干辣椒絲放在蒸好的馬鮫魚上。7、燒開的食用...
清蒸馬鮫魚的做法步驟1.馬鮫魚—條洗凈，處理肚子里內(nèi)臟頭里面的魚撒。2.洗好馬鮫魚切斷兩面各割幾刀,用鹽腌制3小時以上就可以蒸著吃…3.把紅椒剪碎放在魚上面可去醒味,放上黃酒上鍋開蒸。4.這樣蒸熟...
做法：1、魚切片,用少許鹽涂酒腌10分鐘。2、擺盤(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)。3、上面放蔥末，姜末,胡蘿卜末,專門蒸魚的醬油。4、上籠蒸7分鐘。清蒸魚的家常做法四材料：草魚250g、油適量、鹽適量、蔥...
制作方法如下：1、魚（鱸魚、羅非魚等都可以，最好是刺少的）去內(nèi)臟、麟、腮。洗凈，兩面改刀切出菱形花紋，美觀又易入味。2、用料酒和鹽抹勻魚身，包括肚子里也要抹，然后腌制十五分鐘左右。3、蔥、姜、青椒、紅椒切絲...
2024/8/8
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