1擠出鹽水的茄子與調(diào)味蔥花一起放入盆里2加入適量雞精與十三香混合拌勻3放入適量雞蛋拌勻。請點擊輸入圖片描述71拌好的面糊倒入調(diào)好的茄子中用手?jǐn)嚢杈鶆颍ㄒ暶婧』蛘叱淼臐舛瓤词欠裥枰锛痈擅娣蹟嚢杈鶆颍?。請點擊輸...
第一步，一定要選新鮮硬一點的茄子，不要用那種軟了吧唧的茄子，軟茄子里面都會空心，硬茄子做出來才會酥脆。做風(fēng)味茄子要用長條紫皮的茄子，這種茄子苦味小，好吃。茄子提前用清水沖洗干凈，去掉尾部，切完以后就不要再洗了...
1.準(zhǔn)備食材：茄子、大蔥、辣椒、生粉等;2.茄子洗凈、卻皮、滾刀切塊;3.切好的茄塊，放鹽腌制3分鐘，把水瀝干;4.茄子放入一個大盤子，放生粉、五香粉均勻裹上;5.鍋中倒入油，油溫130度左右，倒入茄子炸至金黃色，撈...
油酥茄子的做法步驟1.準(zhǔn)備好兩根茄子和一包家樂牌的香酥炸粉。2.茄子去蒂后，切成二寸半的段，然后切成條，放在鹽水中浸泡10分鐘。3.倒去鹽水。4.加入整包香酥炸粉。5.加入3湯匙面粉和半杯水與茄子一起拌勻，...
香酥炸茄子的做法：1.準(zhǔn)備食材，茄子、粘米粉、糯米粉、香蔥、五香粉等;2.茄子洗凈，切厚片，鹽水浸泡3分鐘。3.撈出瀝干水分;4.粘米粉、糯米粉、鹽、五香粉、香蔥加入適量的清水拌均成...
1、茄子先縱切，再切片。2、低粉、水、1個蛋黃、無鋁泡打粉和少許鹽，攪拌均勻。（雞蛋有大小，如果太稠就加點水，呈會流動狀。）3、把茄子裹上面糊。4、小鍋里放油，加熱，插入一根筷子測試，冒出很多小泡就可以了。5...
步驟：1、茄子洗干凈取皮。2、切成小長條。3、放入盆里加鹽腌制10分鐘。4、蒜薹切粒。5、胡蘿卜切粒。6、面粉加雞蛋和適量的水調(diào)均勻成漿狀。7、現(xiàn)在把糖醋汁調(diào)好，把番茄醬、耗油、白醋和少許水調(diào)均勻備用。8、把...
1、食材：茄子500克、豬瘦肉500克、蔥50克、姜30克、食鹽適量、雞精20克、生抽醬油15克、料酒15克、淀粉150克、面粉20克、雞蛋2個。2、將豬瘦肉剁碎，做成肉餡，然后加入食鹽、蔥、姜、雞精、生抽醬油、料酒，一同攪拌...
制作步驟：1、茄子從中間剖開，切成滾刀塊。蒜切成片，洋蔥切條，香菜切成寸段。2、茄子淋上清水，掛上層玉米淀粉。3、鍋里放油燒熱，放入茄子炸到外面金黃酥脆。4、炒鍋內(nèi)加少許油，燒熱后放入花椒，干辣椒，炒出香味后...
具體步驟第一步1.將蒜剁成蒜末。第二步2.香蔥切小塊。第三步3.加入糖，香醋，海鮮醬油，香油拌勻成料汁備用。第四步4.茄子洗凈。第五步5.手撕成小條。第六步6.裹上一層干淀粉。第七步7.鍋中放油...
2024/11/28
2024/11/28
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