燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的花...
如題，我想知道:怎么做燒茄子視頻
1、準(zhǔn)備食材。2、將茄子切成約七八厘米的長條、蒜切末、小紅辣椒切段、豆瓣醬剁碎備用。3、往茄條里撒少許鹽，然后拌勻。讓其腌制10分鐘左右。4、茄子腌好后，將盆里多余的水去掉。然后撒適量的干玉米淀粉拌勻備用。5、...
1、食材準(zhǔn)備好，蒜切片，蔥切段，姜切片，稍微薄一點。2、一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調(diào)成碗汁備用。3、茄子切成滾刀塊，不要太大，體積適中即可。4、用淡鹽水浸泡大概15分鐘，即可。撈出控干水分。
硬燒茄子的做法步驟space點擊查看大圖1.新鮮茄子掰去茄子蒂，用清水反復(fù)沖洗干凈，清洗干凈的茄子豎刀從中間切開一分為二，切成大小均勻的滾刀塊。為了防止氧化變色，切好的茄子塊放入清水中浸泡space點擊查看大圖2....
1、主料：茄子，香菜，蒜瓣。2、副料：醬油，糖，鹽，水，油。3、茄子去皮，切成滾刀快。放如一大碗內(nèi)，均勻的撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然后放到一邊備用。4、這時候，你可以剝蒜，洗香菜。將蒜瓣切成蒜絨放在碗里，...
主料茄子1根輔料油適量鹽適量蒜適量蔥適量姜適量醬油適量陳醋適量料酒適量糖適量水淀粉適量步驟紅燒茄子的做法步驟11.準(zhǔn)備食材。紅燒茄子的做法步驟22.一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調(diào)成碗汁備用。紅燒...
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【紅燒茄子】第一步：茄子切塊準(zhǔn)備一個紫茄子，去除茄子蒂后切成均勻的滾刀塊，放入清水中，加入少許白醋拌勻、浸泡一會，以免茄子氧化變色。第二步：準(zhǔn)備配菜青椒破開、切成菱形片，紅椒也切成菱形片，用來配色，再準(zhǔn)備一...
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2024/7/19
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