1、西紅柿洗凈切塊，長茄子洗凈切滾刀塊，蔥姜蒜切末備用2、中火燒熱鍋中的油，待油溫燒至六成熱時，放入茄子塊，炸至金黃，撈出瀝凈油份3、鍋中留底油，爆香蔥姜蒜末(蒜末先放1/3，留2/3最后用)，放入切好...
紫色細長茄子好吃的做法：茄子250克、彩椒50克、蔥末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、鹽2克、糖3克。將三色彩椒切成條。茄子切成條。油鍋放入蔥末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分鐘。依次加入生抽、鹽、...
細長茄子的做法：1、茄子從中間拋開，面上切上花刀煎鍋燒熱刷上少量的油，茄子的切面朝上加入鹽和孜然粒，煎烤至底部變軟。2、把茄子翻面繼續(xù)煎烤，煎烤至到茄子表面金黃，這時茄子已經(jīng)熟透，盛出放入盤中。3、鍋中放入...
1、我們準備這種細一點的茄子，洗凈之后，把頭部剪掉2、放進蒸鍋中，大火蒸熟，用筷子能夠戳爛就可以3、把蒸好的茄子擺在一個大一點的盤子里，用筷子把茄子的上面劃開，里面的茄子肉也用筷子劃一下，這樣更容易入味4...
第一步：青椒切成小圈圈，茄子切成短條（大概拇指的長度，切的時候比比看，小心切到手），豬肉剁成末，蔥姜蒜都切成末。第二步：將茄子用淀粉裹一裹，鍋里加多點油燒熱，茄子下鍋炸，為了讓茄子不變形變塌，一定要多加...
紫色細長茄子好吃的做法：茄子250克、彩椒50克、蔥末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、鹽2克、糖3克。將三色彩椒切成條。茄子切成條。油鍋放入蔥末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分鐘。依次加入生抽、鹽、...
如題，我想知道:小細長茄子怎么做好吃
1.長茄子用冷水清洗。2.帶皮蒸根放屜上蒸。茄子皮不但營養(yǎng)成分，并且有延展性，能夠包囊住調(diào)配好的醬汁。3.取一茶匙花生醬，添加適量芝麻油，將花生醬瀉開；用芝麻油瀉花生醬變香，并且更非常容易拌和開。4.添加1勺...
如題，我想知道:細長茄子怎么做
1、首先我們把線茄子洗干凈，這個比較嫩，就不用刨皮了，直接切成長條，洗干凈瀝干水分備用。2、我們把豇豆的頭和尾去掉，切成小段，洗干凈，瀝干水，備用。3、鍋里放油，放入蒜末爆香，倒入茄子和豇豆一起翻炒，等兩者...
2024/4/30
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