1.金針菇豆皮洗好放一邊2.調(diào)制醬料，是為了方便后面鍋里的加工，避免調(diào)味料過多糊鍋，老抽，黃辣醬(視自己情況而定，喜歡什么辣醬都可以加)，醋，糖，拌勻3.熱鍋，放油，爆香辣椒，放豆皮，翻炒一分鐘放金針菇...
做法：1.需要先將準備好的木耳和豆腐皮都泡好。2.將尖椒、胡蘿卜等清洗干凈，然后切成絲，將金針菇清洗干凈備用。3.將豆腐皮切絲、胡蘿卜、尖椒切絲，將香菜、干辣椒等切斷。4.在鍋內(nèi)加入適量的清水，將金針菇、豆皮、...
豆皮、金針菇、小蔥清洗干凈備好2.豆皮切成約15cmx15cm方形3.炒鍋燒開水，把豆皮煮5分鐘4.煮好撈出控干水5.小蔥切成和豆皮一樣寬的段6.金針菇煮熟7.豆皮上抹上黃豆醬8.放入金針菇和蔥段9.卷起即可豆...
1、準備2張豆腐皮，金針菇1把。2、豆腐皮沖洗后，放入開水鍋中，焯煮幾分鐘，去掉豆腥味。3、豆腐皮撈出控水，根據(jù)豆腐皮的寬度自己調(diào)整，切成寬點的小長片。4、金針菇切去的根部，然后用清水清洗干凈，掰成小朵。5、...
1、豆腐皮切絲，焯水后瀝干水分備用。2、金針菇減去根部，焯水后瀝干水分備用。3、黃瓜切絲、大蒜剁成碎末、香菜切斷備用。4、鹽、糖、味精用涼開水稀釋，澆在以上混合的原料上。5、添加一勺油潑辣子和香菜，滴幾滴香油，...
1、豆腐皮洗凈，切成合適寬度的長條。2、金針菇去根洗凈瀝干水分。3、取適量金針菇放在豆腐皮上。4、由一邊慢慢卷起，要卷的緊一些，卷好金針菇后在封口處抹點蛋液固定住。5、然后切去金針菇多余的部分。6、將卷好的半...
首先準備材料：金針菇，黃瓜，鹽，生抽，大蒜，白糖，香油，花椒油，準備好后將金針菇去根，準備炒鍋加水燒熱，放入金針菇焯水后撈出過涼水后控干備用，將黃瓜清洗干凈切成絲，放入鹽腌制大約10分鐘，大蒜切成末，放入生抽，...
豆皮金針菇適量。鹽、油、蔥花兒等作料調(diào)料。方法/步驟洗凈金針菇、豆皮。將豆皮疊好，分成等份。然后取一條豆皮放上金針菇。用豆皮卷起金針菇，在尾端將豆皮切連刀。接著把它們扎好。然后重復4、5...
1.首先準備一把金針菇，把頭去掉，然后放水里清洗干凈，撈出控干水分，再把豆腐皮切成稍微寬一點的條，放碗里備用。2.接下來準備一些姜切絲，（長期吃素菜的話，身體容易寒涼，姜能驅(qū)寒，所以做菜的時候放一些姜比較好。）...
1.首先將金針菇清洗干凈，把底部切掉后撕成小朵。2.然后平底鍋中加入適量油，把穿好的金針菇平鋪在鍋里。3.緊接著撒入適量蒜米。4.之后一面煎至后翻面，每一面都煎一下。5.再接著加入適量生抽。6.然后將蠔油倒在...
2024/6/22
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