1、將茄子洗凈削皮，切成塊，放入蒸鍋蒸大約15分鐘，放盤中晾涼待用。2、大蒜剝皮，剁成茸，放入碗中，加入醬油、香油、鹽、味精拌勻。3、將調(diào)味汁倒在茄子上即可。圓茄子一個、蒜泥少許制作流程1、茄子削皮切成長條后...
1、做法一：材料：茄子2根，蒜適量，蔥適量，生抽適量。將茄子切成條狀，入鍋焯熟。起油鍋，爆香蔥蒜，下生抽做成調(diào)料。將調(diào)料淋在茄子上就好了。2、做法二：材料：茄子2條，蒜末2/3大匙，辣椒末1/3大匙，九層塔2...
涼拌茄子的做法涼拌茄子的制作方法比較簡單，吃涼拌茄子的時候呢，可以選擇先煮熟，煮熟以后呢，把茄子切好切好以后呢，放入盤中，最后呢就是攪拌講直到入十次，五香粉等各種調(diào)味品，最后在調(diào)味的時候呢，一定要多放醋，...
1.茄子洗凈去皮，切塊，入蒸鍋蒸15分鐘左右，放入盤中晾涼。2.大蒜去皮，剁成茸，放入碗中，加入醬油、香油、鹽、味精拌勻。3.把調(diào)味汁倒在茄子上。一個圓茄子和一點蒜泥。生產(chǎn)過程1.茄子去皮，切成條狀，放入微波爐中...
制作涼拌茄子的食材涼拌茄子好吃又簡單的步驟1.將干紅辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少許鹽炸成辣椒油晾涼備用;香蔥、香蔥切成小段;紅椒切末;2.將洗凈的茄子切成厚片，上籠蒸制25分鐘3.至用筷子輕戳感覺柔軟即可...
一、涼拌茄子主料：長茄子2根紅辣椒1根蔥1根輔料：蒜泥1大匙美極鮮醬油2大匙香油2大匙醋1大匙制作工藝：1、紅辣椒洗凈，去籽切絲;蔥洗凈切末;調(diào)味料拌勻待用2、茄子洗凈對半切開，入蒸鍋蒸熟(大約7-8...
具作方法第一步：準備食材。長茄子2根、蒜適量、香蔥適量。第二步：把茄子清洗干凈，然后切成10厘米長的段，再從中間切開，如圖。第三步：取一個干凈的盆中，倒入半盆清水，再放入2勺白醋，然后攪拌均勻。接下來，...
第1步、茄子洗凈切段。第2步、入鍋蒸熟。第3步、蒜，甜椒，香菜切好。第4步、取一個碗，放入蒜，鹽，生抽，白醋，芝麻油，攪勻備用。第5步、蒸好的茄子取出放涼，撕成條。第6步、放入香菜甜椒。第7步、淋上調(diào)好...
直接將生的茄子洗干凈切成片，然后放入大量的鹽，加入適量的醋、姜蒜等調(diào)味料，最后用蓋子蓋子幾分鐘后即可食用?？赡苓€會有很多關(guān)于涼拌茄子的做法，但是我還是比較喜歡吃蒸過的涼拌茄子，口感非常好。
做涼拌茄子需要結(jié)合蒸的做法，把蒸好的茄子加入調(diào)制好的料汁，再簡簡單單的一攪拌就完美地搞定了，是不是感覺特別的簡單呀，而且比炒茄子更好做，也不需要擔(dān)心費油的問題了。好啦我就不多說廢話啦，下面就開始制作這道...
2024/7/19
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