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陳皮具有開胃促消化的作用,陳皮中含有檸檬苦素和揮發(fā)油、橙皮甙等物質(zhì),可以促進(jìn)人唾液和消化酶的產(chǎn)生,刺激腸道,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)幫助消化。陳皮中含有甲基橙皮甙物質(zhì),可以抑制胃酸分泌過多,對(duì)胃黏膜起到保護(hù)的作用,還可以調(diào)解體內(nèi)的濕氣,健脾養(yǎng)胃。
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用鹽搓洗柚子的表皮,再用清水沖洗干凈,用刀將柚子皮削下來,然后將柚子皮切成細(xì)絲,柚子果肉去皮,鍋中加入適量水,放入冰糖、柚子皮熬煮,水開后再加入柚子果肉熬煮,煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制粘稠狀,顏色變?yōu)樯铧S色,放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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用鹽搓洗柚子的表皮,再用清水沖洗干凈,用刀將柚子皮削下來,然后將柚子皮切成細(xì)絲,柚子果肉去皮,鍋中加入適量水,放入冰糖、柚子皮熬煮,水開后再加入柚子果肉熬煮,煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制粘稠狀,顏色變?yōu)樯铧S色,放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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