3、起鍋燒油，油溫六成熱時(shí)，把茄子下入鍋中，開(kāi)中小火靜炸，直到把它炸至漂浮上來(lái)，并且呈現(xiàn)出金黃色為止，狀態(tài)如上圖所示即可，撈出并瀝干油分，盛入盤(pán)中備用。4、鍋中留少許底油，先放入1勺番茄醬，再加入等量的白...
倒入料汁，小火加熱，料汁冒泡后，加入炸好的切條下鍋翻炒，使每根切條均勻裹滿料汁即可。愛(ài)吃糖醋里脊的、愛(ài)吃茄子的，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。茄子不要與什么一起吃
1.準(zhǔn)備紫茄子一個(gè)，先切成厚片，再改刀切成長(zhǎng)條，放入盆中備用。2.準(zhǔn)備的配料有：青紅辣椒，姜片，蒜末。3.接下來(lái)調(diào)一個(gè)碗料，碗里加入陳醋20克，白糖20克，雞精2克，生抽5克，蠔油3克備用。4.鍋中倒入食用油，...
【步驟八】：調(diào)料汁熬濃稠，倒入茄子翻炒均勻，讓茄子裹上調(diào)料汁，然后放入香菜和白熟芝麻。【步驟九】：然后關(guān)火，用鍋的余溫翻炒均勻，讓茄子裹上芝麻和香菜，出鍋成菜?！腼冃≠N士——今天和大家分享的“糖醋脆皮...
那么大家首先需要在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)一根茄子，最好是紫茄子。其次大家需要準(zhǔn)備一些面粉，雞蛋，淀粉，食用油，番茄醬，白糖，雞精，食用鹽，白醋等等，后續(xù)的這些食材有些是為了制作糖醋茄子的醬汁，所以大家一定要用心準(zhǔn)備。二、怎么...
糖醋脆皮茄子簡(jiǎn)單又好吃的步驟1.準(zhǔn)備原料2.茄子洗凈刮去表皮，切成條狀，3.撒1小勺鹽拌勻，腌制10分鐘4.低筋面粉里打入一個(gè)雞蛋加入少許水5.調(diào)成稀稠適中的面糊6.腌好的茄子將殺出的黑水倒去，放入面糊中調(diào)拌...
然后給茄子清洗干凈。長(zhǎng)茄紫茄子皮有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此我們?cè)谧銮炎訒r(shí)盡量不要去皮，滾刀塊兒更利于成熟，便于入味。我們做好了以后，將這些切好的茄子撒玉米淀粉用手抓拌均勻，然后再拍好粉的茄子上撒少許的水。我們?cè)?..
1.長(zhǎng)條茄子清洗干凈，將茄子切成長(zhǎng)條，去瓤。2.茄子過(guò)水，倒掉水后放入淀粉。3.鍋里熱油，放入茄子炸至金黃撈出。4.鍋里放水，加入醬油、糖，熬至粘稠后放入茄子，攪拌均勻后出鍋裝盤(pán)即可。5.茄子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：茄子的營(yíng)養(yǎng)...
步驟：1、茄子削皮切條，撒上鹽腌制十分鐘去水分。蒜臺(tái)，辣椒切丁；2、面粉里打入雞蛋，少許水，調(diào)成糊，把去水的茄子裹上面糊。裹上面糊的茄子下鍋炸，炸到金黃色撈出；3、鍋里剩少許底油，下蒜苔辣椒丁炒出香味，...
食材主料紫茄子1根輔料糖3克醋適量生粉適量油適量醬油適量鹽適量蒜頭1粒步驟1.茄子一個(gè)2.切成細(xì)條備用3.先調(diào)好糖醋汁，里面是糖，生粉，醬油，鹽，加點(diǎn)水調(diào)成的汁。按個(gè)人口味添加4....
2024/5/2