一、黃魚燉豆腐材料：一塊豆腐約750克、黃魚750克、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角少許、干辣椒適量、豆瓣醬適量。做法：1.將準(zhǔn)備好的黃魚清理干凈，可以請(qǐng)賣魚的師傅幫忙，回家用清水洗凈備用。2.魚身雙面?zhèn)却蚧ǖ?，豆?..
豆腐湯可以搭配的食材有很多：魚頭，肉丸子，小白菜，蘑菇等等。1.魚頭湯。南北都喜歡拿這兩種食材搭配在一起呢。2.豆腐也可以和丸子搭配做湯。這里的丸子不一定拿豬肉做，也可以拿雞肉做。雞肉做丸子吃著比豬肉嫩，和豆腐...
一，番茄燉豆腐番茄1個(gè)、豆腐500g、青豆40g、油適量、鹽適量、番茄醬30g、白糖1g、水淀粉適量、蠔油15g做法：1)準(zhǔn)備好所有的食材。2)青豆開水煮至3分鐘過涼。3)西紅柿炒燙去皮。4)豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。5)...
今天老王給大家介紹一道家常版本白菜燉豆腐，故土氣息最濃，好吃看的見，做法和注意事項(xiàng)如下：一，選擇白菜。白菜是冬季菜，反季節(jié)的大白菜吃口一定不會(huì)好，如果是夏天做這道菜，想追求口感，建議大白菜要冰鎮(zhèn)一下。冬季則無...
豆腐好吃的煮法：金針菇煮豆腐材料：北豆腐1塊、金針菇200克、九菜1小把、油鹽適量、郫縣豆瓣醬1湯匙、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、醬油1湯匙、雞精1茶匙、水淀粉適量做法：1.豆腐用的是北豆腐，就是老豆腐，先把豆腐...
步驟1，金針菇清洗干凈，剪去根部，分成小撮。豆腐切成小塊。步驟2，西紅柿在頂部劃十字花刀，入開水鍋中焯30秒后撈出，剝掉外皮，切成滾刀小塊。步驟3，鍋中倒入適量清水煮開，將金針菇放入水中焯一分鐘，金針菇變軟后撈...
羊肉燉豆腐，好吃擋不住初冬季節(jié)，羊肉成為吃貨的最愛。惦記了大半年的口福，終于可以在寒冷的空氣中，理直氣壯地開始打牙祭。羊肉燉豆腐，這道傳統(tǒng)的美食，成為暖心暖胃的首選。主料：羊肉300克，豆腐300克輔料：桂皮、...
豆腐湯里放什么好吃蘑菇燉豆腐材料：水發(fā)香菇50克，豆腐1塊，胡蘿卜少許。油1大匙，醬油1/2大匙，精鹽1/3小匙，味精1/4小匙，蔥、姜末、花椒面各少許，香油適量。做法1、將水發(fā)的香菇洗干凈了，然后切成小塊，將...
豆腐和魚做湯好喝。豆腐魚湯所需的材料：鮮活鯽魚1只、豆腐1塊、香菜1把、生姜1小塊、鹽少許、糖適量、葵花子油適量。豆腐魚湯所需的做法：1、鮮魚處理、清洗干凈。2、豆腐切小方塊，生姜切片，香菜洗干凈切碎。3、熱鍋...
水豆腐燉什么菜好吃作法一：1、切完一斤豆腐，一定不必切爛呀!2、水豆腐切完之后最好是拿沸水焯一下，除掉水豆腐的豆腥味呵!3、油燒開，先放進(jìn)麻椒，略微炸炸。4、當(dāng)心的順鍋放進(jìn)水豆腐，開展煎炸。5、加鹽，鹽...
2024/6/17
2024/6/17
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