1、花蛤倒入盆里反復顛動-過水-再顛,重復5次。2、切好蔥白、姜切絲、蒜切片、辣椒切段。3、熱鍋倒油,放入蔥姜蒜辣椒炒香。4、放入花蛤,倒入陳醋、料酒。5、勤翻鍋即可。搶首贊評論分享舉報為你推薦:特別推薦癌癥的治...
1.準備一盆清水,放幾勺鹽,讓水成淡鹽水,把花蛤泡在淡鹽水中,再滴一兩滴食用油,浸泡二到三小時,讓花蛤把泥沙吐盡2.把浸泡過的花蛤淘洗干凈,瀝水3.準備一個小碗,用兩勺蠔油,一勺海鮮醬,一勺料酒,三勺...
如題,我想知道:花蛤的做法?
1.把花蛤放進淡鹽水里浸泡1小時,令其將泥沙吐盡,接著放入滾水中煮到開口,撈出去殼;紅柿椒清洗干凈后切碎粒。2.鍋里放入油燒熱,加入姜片爆香,倒入鮮奶、雞湯煮沸后,倒入花蛤,開大火煮1分鐘,加入適量鹽、白糖...
花蛤洗凈,焯水20秒蒜、姜切片,辣椒、香菜切小段倒入食用油,蒜、姜、干辣椒爆香放入豆瓣醬,倒入花蛤,翻炒均勻加雞粉、鹽、糖、生抽、蠔油、料酒,翻炒均勻倒入青紅椒、香菜,翻炒均勻即可花蛤冬瓜湯材料:花...
1、準備食材?;ǜ?00克、蔥姜蒜適量、干辣椒適量、香菜適量、香蔥適量。2、準備一個大一點的盆子,然后往盆中放入少許清水,再放入2勺鹽,攪拌至鹽融化。3、將花蛤中個別殼壞掉的,不新鮮的挑出來扔掉。其余的放入盆中,...
(1)黃豆醬炒花蛤食材:花蛤,黃豆醬,青尖椒,紅尖椒,姜蒜,料酒做法:1.花蛤洗凈用鹽水浸泡30分鐘;姜洗凈去皮切絲;蒜洗凈去皮切片;青尖椒與紅尖椒洗凈去頭去籽,切成菱形片;2.在碗中放入水,加玉米淀粉拌勻制...
做法1、鍋內(nèi)放花生油,燒成熱后加蔥、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。2、加花蛤翻炒,依次加入鹽、醬油、醋。3、翻炒至花蛤慢慢張開口,沒有閉口的時候關火,炒時間太長肉會變老。4、最后撒點韭菜段出鍋。
買回新鮮花蛤,倒入盆中加清水。注意水位超過花蛤2厘米左右,不能加太多水。水太深花蛤不能呼吸(賣水產(chǎn)告訴我的)。放入一勺鹽和幾滴香油,讓花蛤吐干凈沙子。趁著泡花蛤的功夫,準備好配料。花蛤泡2小時后用清水沖洗幾...
用料:花蛤1000克、蔥白35克、蒜4瓣、姜5片、紅辣椒3個、陳醋0.5勺、料酒1勺、味極鮮1勺。步驟:1、市場買來的花蛤,倒入盆中,反復顛動,過水,再顛,重復5次,讓花蛤吐沙。2、建議用戶切好蔥白,姜切絲,蒜切片...