首先要帶魚洗凈，切成段，然打個雞蛋，打均，鍋里放油，油熱把帶魚段在蛋液中占一下，放鍋里煎，煎至兩面金黃拿出，鍋里少放一點油，下入蔥姜蒜爆香，加入一小勺黃豆醬爆香后加入涼水，放生抽耗油，醋，白糖十三香，...
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1.帶魚清洗干凈，刮去魚上面的白鱗，剪成段備用。2.裹上面粉。3.平底鍋里面放入適量的油，油熱了在鍋里煎制帶魚，煎到兩面金黃即可。4.配置調(diào)料鹽，味精，料酒，蔥姜蒜，白糖，面醬、大料。醬油、醋。5.帶魚煎制好...
3.將炸好的所有帶魚放入剩下的油中,把準備好的蔥姜蒜花椒等放在魚上面,在放入2勺糖,接著將醋大約4勺澆在糖上,這樣就有香味了,再放入3勺鹽,小火微燉著,如果水少可加適量水,大約20分鐘即可。b椒鹽帶魚(做法很簡單哦)原...
輔料：香菜15克,調(diào)料：大蔥15克,姜5克,料酒25克,鹽4克做法：1.將鯉魚去鱗、腮、內(nèi)臟，洗凈；2.加蔥末、姜末、香菜末、料酒和鹽稍腌片刻；3.在鍋里加適量清水，將魚煮至湯白肉爛；4.加醋少許，即可食用。
1.帶魚洗凈切段，用料酒，生抽，鹽，五香粉腌制半小時。2.把腌制好的帶魚，兩面粘上面粉。3.粘滿面粉的帶魚下鍋煎。4.反面繼續(xù)煎，煎到兩面金黃，盛出備用，另外準備一個碗，里面放適量蔥姜蒜末，生抽，醬油，料酒，...
1、帶魚清洗切段，加蔥、姜、酒、鹽、味精、醋腌約15分鐘；2、油燒五成熱，逐塊下帶魚，小火炸至金黃色撈出瀝油；3、燒熱紅油，加入番茄沙司、泡紅椒同炒至色呈鮮紅，加入少許清水燒開至香味溢出時下炸過的帶魚稍...
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2024/8/16