做法1.提前將原材料準(zhǔn)備好，小龍蝦用刷子刷洗頭部和尾部淤泥較多的地方，然后放進(jìn)清水中浸泡10分鐘待用2.將蔥切成段；老姜、大蒜切成片；洋蔥切成片；干辣椒切成段；鍋內(nèi)倒油燒熱后，將火鍋底料、豆瓣醬炒出紅油后，...
油燜小龍蝦的正宗做法：第一步，首先，我們要去菜市場(chǎng)買鮮活的小龍蝦，一般判斷是不是鮮活的小龍蝦的方法有兩種，第一種是觸碰它的蝦殼，看看是不是軟殼，軟殼的一般衛(wèi)生許多，第二種就是觀察小龍蝦的蝦鉗，數(shù)量多的較...
1、洗干凈小龍蝦。2、配料準(zhǔn)備好。3、蝦冷水下鍋，煮沸，再撈出控干水分。4、大蒜剁碎。5、大蔥切段，喜歡吃辣，可準(zhǔn)備一點(diǎn)小米椒。6、鍋中倒入食用油，燒熱。7、倒入蒜泥大蔥，香葉，八角，生姜炒香。8、再倒入龍蝦...
1、小龍蝦揭頭蓋、去蝦腸，刷洗干凈后瀝水備用。2、干辣椒剪成小段備用。3、熱鍋放油，油溫3成熱時(shí)放入辣椒段、花椒、蔥片、姜段、香葉、八角、桂皮煸出香味。4、放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻，淋入白酒、生抽、老抽，...
如題，我想知道:小龍蝦家常怎么做好吃
如題，我想知道:怎樣做小龍蝦簡(jiǎn)單好吃
美味小龍蝦的做法步驟1.小龍蝦已經(jīng)洗好，各種清洗，好累。開一鍋滾油，把小龍蝦瀝干，倒?jié)L油里炸香。2.已經(jīng)炸好的小龍蝦，撈起來(lái)……3.底油留下來(lái)炒香這些香料，喜歡麻辣的朋友們，可以下花椒炸香，對(duì)了2勺豆瓣...
方法/步驟1先將小龍蝦洗凈，去須（用剪刀剪掉即可）2拉出蝦線（抓住蝦的尾部左右扭轉(zhuǎn)，用力拉出）3洗好姜蔥蒜，備用豆瓣醬，八角，香葉等41、在鍋里放入食用油，溫度升至100度左右，就可以開始炸蝦；2、炸至...
1用干凈的牙刷將龍蝦全身刷洗干凈，尤其是腿腳縫隙，刷的時(shí)候注意不要被龍蝦的鉗子傷到；2香芹洗凈，只選擇香芹桿，切斷，大蒜剝好洗凈并切成兩半，蔥斜切；3鍋中燒熱油后，下干辣椒、花椒、蔥、蒜、和生姜翻炒出...
1.用把干凈小牙刷，逐個(gè)在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部，以免被箝);2.用大剪子剪去須叉，泡在清水中待用;3.兩塊干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜絲，才能完成)每塊姜約50mm見方;4.兩根大蔥切蔥末(方法同上);...
2024/8/11
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