1、雞蛋羹雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,具有健腦益智、延緩衰老、美容護(hù)膚的作用。2、無黃雞蛋無黃雞蛋是一款菜名,是用雞...
特點:豆腐如根根銀絲,不斷不碎,且味道鮮美,營養(yǎng)豐富,適合沒牙的老人食用。二、無黃燉蛋原料:雞蛋5個,青菜心6顆,鹽、油、蝦籽、蔥花各適量。制作:1、將青菜洗凈,去幫葉留菜心,菜頭消成橄欖形,再將青菜葉切...
蛋花湯,肉湯沖雞蛋,牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶制品---杏仁豆腐,牛奶沖藕粉;豆?jié){、過蘿豆湯;菜水,過蘿菜湯,西紅柿汁;鮮果汁,煮果子水,果茶,果凍;清雞湯,清
適合沒牙老人吃的菜譜:1、肉末蒸蛋:(1)豬肉末100克,雞蛋1個,鹽、醬油、料酒、色拉油適量,蔥花、姜末少許。(2)將豬肉末裝碗,加入食鹽、醬油、料酒、姜末、色拉油和少許水?dāng)嚢杈鶆?倒入湯盆內(nèi)。再把雞蛋打在肉末上...
我爺爺牙齒也掉光了,明年90歲。身體倍好。推薦一些很多好吃的,能吃的食物。豆制品:豆腐蔬菜:青菜,白菜,菠菜,馬蘭頭,空心菜,等這些菜葉子。芋頭,南瓜和山芋。(南瓜是個好東西,煮著可以當(dāng)主食吃)肉類:可以吃肉...
適合沒牙齒的老人適合吃的家常菜一、爛糊肉絲食材:豬肉100克,大白菜750克。熟豬油60克,紹酒30克,精鹽10克,味精2克,鮮湯600克,水淀粉適量。做法:1、將豬肉去筋洗凈后切成絲。白菜洗凈,切成條絲。2、將炒鍋旺火加熱,...
紅燒肉燉豆角、肉末燉豆角、排骨燉豆角(注:選擇油豆角、白不老等易爛豆角)晚餐1、蔬菜粥、胡蘿卜粥、皮蛋粥、小米粥(可添加去核紅棗、紅薯、南瓜或山藥)、2、雜糧粥(可添加各種豆類、花生、桂圓、蓮子等)...
紅燒蹄膀平橋豆腐馬鞍橋(長魚段和肉紅燒,很爛的)家常豆角燒肉也行再來魚香茄子,雜燴湯這些都是很爛的,我這里基本都是“淮揚菜”,不知道你是哪兒的啊?根據(jù)你那兒的菜系點菜更好啊。我家經(jīng)常帶老媽去...
早餐喝軟爛的魚肉粥,既避免了咀嚼過硬的食物,又能保證營養(yǎng)攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類,雞肉、牛肉則要燉爛再吃。同時也要保證維生素的攝入,注意食材中新鮮蔬菜的加入,比如菠菜面片湯、醋溜白菜等。烹調(diào)方式...
2.3、無牙老人吃稀飯最好,好吸收類的牛奶,豆?jié){,要是補充維生素可以自己家里做蔬菜羹,很好喝的,又有營養(yǎng),還有一種南瓜羹也很有營養(yǎng)都是打碎了,做成糊糊狀的,直接喝就可以了,雞蛋可以做蛋花湯也可以做成蒸水蛋都不用嚼...