食物主要包括谷薯類（如面、米、玉米、紅薯），蔬菜水果類（這個但凡你出過門都知道），動物性食物（如肉、蛋、魚、奶、禽等），大豆及其制品（如豆腐干、豆腐等），純能量食物（油脂、鹽等）。1、強酸性食品:牛肉、豬肉...
1、谷類及薯類：谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供糖類、蛋白質(zhì)、食物纖維及B族維生素。2、動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。...
目前認(rèn)為，我們每天吃的食物有谷類、肉類、魚類、禽類、蛋類、奶類、豆類、蔬菜、水果及油脂類幾種。而這些食物又可以被分為兩大類，即植物性食物和動物性食物。植物性食物包括谷類、豆類、堅果類、蔬菜、水果類，以及植物油...
15、糕點：指以糧食、糖、食油、蛋、奶油及各種輔料為原料，經(jīng)烘烤、油炸或冷加工等方式制成的食品，包括餅干、面包、蛋糕等；16、糖果蜜餞：以果蔬或糖類的原料經(jīng)加工制成的糖果、蜜餞、果脯、涼果和果糕等食品；17、醬...
食物名稱有：包子、油條、豆汁、麻花、餃子、燒賣、饅頭、驢打滾、火燒、肉夾饃、囊、豆腐腦、吊爐餅、餛飩、火鍋、臭豆腐、腸粉、羊肉串、熱干面、牛肉丸、月餅、粽子、湯圓、酸辣湯、手抓羊肉、糯米糕、烤地瓜、米粉、...
1、碳水化合物碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中最廉價的營養(yǎng)素。2、脂肪食物中的油性...
3.醬板鴨醬板鴨為湖南常德的最正宗，醬板鴨色澤深紅，皮酥肉想，醬香濃郁，有活血順氣，健脾養(yǎng)胃，美容養(yǎng)顏的功效，是風(fēng)靡大江南北的傳統(tǒng)名吃。4.刀削面刀削面是山西的傳統(tǒng)美食，流傳于北方。刀削面的操作過程：將面粉和成...
4.動物性食物：魚、肉、蛋、奶，主要提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和能量。5.純能量食物：烹調(diào)油、糖果、堅果，雖提供能量，但是其他的營養(yǎng)相對少一些。6.谷類和薯類是中國人民主要的能量來源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、...
在科學(xué)規(guī)范食品的分類體系中，有乳與乳制品類、冷凍飲品類、水果、蔬菜類、脂肪類、糧食和糧食制品類、蛋及蛋制品類、調(diào)味品類、酒類等共計16種。這十六種食品分類，每一種都是人類生活中必不可少的，比如甜味類食品就是...
2、面包和麥片這組食物也大約占我們飲食的三分之一。它包括意大利面食、大米、面包、早餐谷類食品、牛奶什錦早餐和粥,同時它也是保持腸胃正常和健康的纖維的主要來源。面包和谷物可以提供一些抗氧化物,尤其是各種經(jīng)過最輕加工的全粒谷類...
2024/5/14
2024/5/14
2024/5/14