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1、螃蟹,老南京關(guān)于寒露的習(xí)俗有吃螃蟹、收拾夏裝等,九月雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié)。2、花糕,因糕與高諧音,以食糕代替登高,寓意步步高升。3、芝麻,因?yàn)楹兜臅r(shí)候天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷吃芝麻能夠養(yǎng)生。
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人們在初伏時(shí)都會吃一些清火祛濕的食物,比如蓮子、苦瓜、蓮藕、西瓜等。蓮子有非常好的清熱去火的功效,人們通常會在初伏天吃新鮮的蓮子或者做成蓮子湯來食用;苦瓜是炎熱季節(jié)消暑的最好蔬菜,有清熱解暑、健脾開胃的功效,還能促進(jìn)人體毒素的排出。
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人們在初伏時(shí)都會吃一些清火祛濕的食物,比如蓮子、苦瓜、蓮藕、西瓜等。蓮子有非常好的清熱去火的功效,人們通常會在初伏天吃新鮮的蓮子或者做成蓮子湯來食用;苦瓜是炎熱季節(jié)消暑的最好蔬菜,有清熱解暑、健脾開胃的功效,還能促進(jìn)人體毒素的排出。
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夏至是二十四節(jié)氣之一,在中國不同地區(qū),夏至的飲食習(xí)俗有所差異,主要吃的食物有莧菜、葫蘆、面條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至?xí)r節(jié),新麥已經(jīng)登場,所以面條是夏至的重要食物之一。
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人們在初伏時(shí)都會吃一些清火祛濕的食物,比如蓮子、苦瓜、蓮藕、西瓜等。蓮子有非常好的清熱去火的功效,人們通常會在初伏天吃新鮮的蓮子或者做成蓮子湯來食用;苦瓜是炎熱季節(jié)消暑的最好蔬菜,有清熱解暑、健脾開胃的功效,還能促進(jìn)人體毒素的排出。
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夏至是二十四節(jié)氣之一,在中國不同地區(qū),夏至的飲食習(xí)俗有所差異,主要吃的食物有莧菜、葫蘆、面條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至?xí)r節(jié),新麥已經(jīng)登場,所以面條是夏至的重要食物之一。
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北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時(shí)候,要端上一碗餃子,因?yàn)樗托酗溩佑L(fēng)面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃,一般分為關(guān)東糖和糖瓜,在廣西的部分地區(qū),在小年這天有做米餅的習(xí)俗,而南方則有吃年糕的習(xí)俗,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。