第一步：在鍋中加入適量的水，等水開后放一點(diǎn)醋。然后加入海帶絲，煮3-5分鐘。等煮好后，過一下冷水，洗干凈瀝干水分備用。第二步：準(zhǔn)備一些蒜末，小米辣，老干媽潑入熱油。等到熱油冷卻后加入調(diào)味料：一勺生抽，半勺...
可以做肉末海帶絲，需要準(zhǔn)備豬肉泥，海帶絲，白糖，生抽，紅辣椒，鹽，青辣椒，料酒，醬油，大蒜，生姜，蔥白，先把蔥切成蔥花，生姜切末，大蒜拍碎以后切末，青椒切粒，紅椒切粒，鍋中加入一些開水，把鹽放進(jìn)去，海帶絲倒...
1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘后洗干凈，水發(fā)，取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲。在開水中焯一下，瀝干水分。2、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻。3、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把...
1.把干海帶絲放在淘米水中泡發(fā)4-5小時(shí)，把海帶絲泡發(fā)至回軟。2.把大蒜放到搗蒜罐里，加入鹽，用搗蒜錘反復(fù)敲錘，直至蒜被搗爛成蒜泥狀。搗蒜時(shí)加入鹽，增加了摩擦力，搗蒜不容易打滑，搗蒜時(shí)會(huì)有蒜水濺出來，放...
步驟一：把新鮮海帶切絲。步驟二：鍋里放水燒開，放入海帶絲煮開。步驟三：把海帶絲撈到冷水里過涼，放一旁備用。步驟四：碗里加入1勺醋，1勺生抽，鹽，攪拌均勻。步驟五：把大蒜剁成蒜末。步驟六：把蒜末放到海帶絲...
1、食材：海帶絲適量、青尖椒3-5個(gè)、干紅辣椒3個(gè)、姜適量、大蒜一頭、鹽、糖、以及各種調(diào)料適量。2、市場上買來的海帶絲，先用水清洗兩遍，再在開水鍋里焯一下去腥。3、水開后倒入涼水中再清洗下，然后撈出備用。4...
鍋里油熱以后，放入花椒炸出香味。然后加入蔥花爆香，再加入紅尖椒絲炒關(guān)火直接潑在海帶絲碗里攪拌均勻就可以了好了，咱們這道涼拌海帶絲就做好了，這樣做出來的海帶非常的入味好吃，絕對(duì)不會(huì)有海腥味，制作方法非常的...
制作方法：將海帶用溫水泡透，除砂洗凈，切成40mm左右長的細(xì)絲，放入七成熟的油鍋內(nèi)炸約一分鐘，見海帶絲漂起速用漏勺撈出瀝油，不要把海帶絲炸焦，夾層鍋內(nèi)，加入0.8kg熟油，然后添加精鹽、醬油、白糖、醋、涼水少許，...
步驟：1、準(zhǔn)備好干海帶，抖落掉浮塵；2、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘；3、取出后用清水浸泡2-3小時(shí)；4、洗凈后切絲；5、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后，泡在涼水里；6、撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及...
首先海帶是非常難清理的，所以要提前將海帶用沸水煮好，然后用清水沖洗數(shù)遍，洗干凈為止。將洗干凈后的海帶放整齊。然后我們就可以經(jīng)海帶切成細(xì)細(xì)的海帶絲。將香蔥也切成細(xì)細(xì)的香蔥末。將切好的香蔥末放入提前切好的海帶絲中...
2024/8/8
2024/8/8