做法一：螃蟹西紅柿湯食材：螃蟹、西紅柿、油、蔥制作步驟：西紅柿去蒂切塊。螃蟹直接切成四塊（不懶的可以把螃蟹處理一下，螃蟹殼掰開，胃去掉，螃蟹肺毛去掉，心臟去掉，嘴去掉，腹部的后蓋去掉，到時候連螃蟹蓋一起放湯...
1、梭子蟹洗凈，土豆削皮。2、梭子蟹掀開殼，（保持完整）去掉蟹腮、后臍。蟹身一分為二，蟹爪前段切除。3、土豆切片，清水過濾多余的淀粉。4、熱油，煸香蒜姜。5、放入梭子蟹塊，蓋上鍋蓋燜煮三分鐘。6、倒入開水，加...
蔥螃蟹西紅柿湯（絕對鮮美）的做法西紅柿去蒂切塊請點擊輸入圖片描述螃蟹直接切成四塊（不懶的可以把螃蟹處理一下，螃蟹殼掰開，胃去掉，螃蟹肺毛去掉，心臟去掉，嘴去掉，腹部的后蓋去掉，到時候連螃蟹蓋一起放湯里，）...
大閘蟹的做法清燉大閘蟹材料:大閘蟹3只，姜1小塊，蒜3瓣，香蔥1根，醬油15ml，香醋15ml，香油15ml。工作方法1.把大閘蟹刷干凈，綁大閘蟹的繩子就不用解開了。2.蒸鍋里放適量熱水。大火燒開后，將大閘蟹肚朝上放入蒸鍋，蓋...
做法1.冬瓜去皮、去籽，切成適當(dāng)大小的塊狀；紅蘿卜去皮，切成適當(dāng)大小的塊狀，備用。2.將作法1的冬瓜塊、紅蘿卜快放入沸水中汆燙至熟，撈起備用。3.蟹肉洗凈放入沸水中汆燙去腥后，撈起備用。4.熱鍋，放入水、作法2的...
做法：1、大閘蟹很干凈，稍微用流水沖洗下，再用小牙刷將蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。2、蒸鍋中加入適量的清水，加入幾片姜片，螃蟹比較寒，放姜有驅(qū)寒的效果，水煮開后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上擺放在蒸屜上，...
做法1、大閘蟹宰殺洗凈氽水，木瓜切菱形塊，姜切絲待用。2、凈鍋上火，放入清湯、大閘蟹、姜絲、木瓜，大火燒開轉(zhuǎn)中火燉15分鐘調(diào)味即成。功效大閘蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及胡蘿卜素，有補(bǔ)骨髓、滋肝陽、充胃液、養(yǎng)...
1.大閘蟹水養(yǎng)半小時，用刷子洗凈。2.鍋內(nèi)放入大閘蟹，加水沒至大閘蟹一半3.倒入黃酒150ml（我是三個大閘蟹，這個酌情）4.放入生姜、蔥、八角、花椒等作料5.煮開水后中火再煮10-12分鐘。6.醋中加姜末、蒜末...
螃蟹做法推薦一、炒螃蟹食材:螃蟹3只、蔥2根、姜3片、大蒜2顆、醬油、鹽糖面粉少許做法:1。把螃蟹沖水,活的我不敢直接切,用水過一下。2。在鍋里放水燒開,放入螃蟹,顏色變紅了就撈出來,待涼后扒開螃蟹,殼去掉,然后把...
一、將螃蟹切成塊,這樣比較好入味。二、隨后,將毛豆米下入清水鍋中焯開至熟,撈出。三、燒鍋4湯勺油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加1湯勺料酒。四、接著,加適量的清水翻炒至熟。五、然后,合入焯熟的毛豆翻炒一下。六、加1...
2024/6/12