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不能。臭了就代表蝦肉變質,有大量的微生物,用大火煮雖然能把微生物殺死,但是經過長時間的大火煮,蝦的營養(yǎng)也都被破壞了,如果煮的時間不夠也有可能導致中毒。蝦是甲殼綱十足目動物,分布于中國海域、江河湖泊。腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方劃水,能連續(xù)向后躍動,速度十分敏捷。
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水燒開后有腥味是不能喝的,因為燒開的水里如果有腥味,就代表著里面可能有許多微生物和腐化物,對身體是不利的,這樣的情況下就應該安裝凈化水的裝備。
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做兔肉不腥需要先洗凈并瀝干水,然后加入適量的鹽,面粉,料酒,老姜片一起,放在一邊均勻,然后放輔助材料,在鍋里放熱油,放配料,開火翻炒,直到看不見肉是紅色的為止,最后加入提味道的佐料翻炒一下,即可出鍋。
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首先要將魚處理干凈,去除魚的上膛和魚鰓根部,抹上鹽水和姜片,放在架子而不是盤子上,在水里倒入料酒,或者把活魚泡在鹽水中,鹽水能夠通過魚的兩腮進入血液,進而去除掉魚的腥味。
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兔肉去腥需要先洗凈并瀝干水,然后加入適量的鹽,面粉,料酒,老姜片一起,放在一邊均勻,然后放輔助材料,在鍋里放熱油,放配料,開火翻炒,直到看不見肉是紅色的為止,最后加入提味道的佐料翻炒一下,即可出鍋。