砂鍋燉肘子一般兩到兩個(gè)半小時(shí)左右，就可以把肘子燉爛。砂鍋是非常好的燉鍋，用過(guò)砂鍋的人都知道砂鍋的傳熱性好，保溫性好，可以將溫度很好地鎖在鍋內(nèi)，讓食物能夠迅速地變熟變爛。因此可以選用大一點(diǎn)的砂鍋，將整個(gè)肘子放...
先焯水五分鐘，再下鍋燉兩小時(shí)即可，具體做法如下，首先準(zhǔn)備材料：豬肘子：500克、生抽：5克、耗油：3克、料酒：5克、大料：3克。1、豬肘子用清水清洗干凈，然后起鍋加入適量的清水，水要淹沒(méi)豬肘子，把豬肘子、大料及料...
入砂鍋，加熱水沫過(guò)肘子，小火燉2個(gè)小時(shí)。中途可適當(dāng)加水，多給肘子翻身，這樣燉出來(lái)的肘子才會(huì)軟爛又好吃。具體做法如下：肘子1個(gè)，料酒2勺，冰糖5—6顆，蔥1根，姜6片，蒜6瓣，老抽1勺，生抽1勺，鹽2小勺，雞精1...
高壓鍋燉肘子需要半個(gè)小時(shí)左右。肘子的家常做法高壓鍋要燉半個(gè)小時(shí)左右，普通鐵鍋的話要想脫骨入味估計(jì)得2小時(shí)。想要縮短燉的時(shí)間，可以選擇直徑略小于鍋口的鍋蓋，或在燉的時(shí)候加入黃豆，或者燉之前拿啤酒或米酒進(jìn)行腌制，...
高壓鍋40分鐘左右；具體方法如下：主料：肘子2個(gè)輔料：白糖適量、醬油適量、料酒適量、花生油適量、蔥段2-3塊、姜塊適量、大料2個(gè)、桂皮2個(gè)、花椒適量、小茴香適量、香葉適量、豆蔻適量1、將肘子洗凈，用開(kāi)水煮，把里面...
3、開(kāi)鍋后，蓋上高壓鍋蓋子，調(diào)成中火，大約20-25分鐘左右即可。希望對(duì)您有用，望采納~問(wèn)題二：高壓鍋燉肘子多長(zhǎng)時(shí)間用壓力鍋的話，弄好躺后,20多分鐘就差不多拉!不要時(shí)間太長(zhǎng),那樣會(huì)丟失營(yíng)養(yǎng)!問(wèn)題三：燉肘子要...
1、肘子塊如果用砂鍋來(lái)燉煮的話,一般需要兩個(gè)半小時(shí)到三個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間才可以把肘子燉的非常的軟。2、但如果是用高壓鍋來(lái)燉煮的話,那么就可以節(jié)約時(shí)間,一般40分鐘到一個(gè)小時(shí)左右就可以了。3、而用鐵鍋燉肘子的話,...
電壓力鍋30分鐘左右，普通高壓鍋上氣后30分鐘，可以根據(jù)肘子的大小適當(dāng)增減時(shí)間。材料：肘子、油、生抽、冰糖、老抽、姜、干辣椒、八角、鹽、料酒適量制作方法：1、肘子冷水下鍋，加入料酒去腥，焯出血沫后撈出。2、鍋中...
1、豬肘子煮三十至四十分鐘即可。2、肘子的大小不同，煮燉的時(shí)間也會(huì)稍有差別。肘子在煮燉之前可以放在水中浸泡，去除表面的豬毛，反復(fù)用菜刀刮洗即可，這樣吃起來(lái)會(huì)更加衛(wèi)生。燉肘子的時(shí)候可以酌情添加食用鹽、白糖、醬油、...
燉肘子做法：肘子去毛洗凈，放入沸水里煮一下，去血水，洗凈備用。蔥、姜、蒜、大蔥洗凈備用。蔥打結(jié)鋪于砂鍋底部，姜切片，大蔥切成小段和蒜一起放入砂鍋內(nèi)。放入綽水后的肘子，注意要肉皮朝下放置。加入生抽、老抽、紹酒...
2024/8/8