【制作方法】：1.富強粉和泡打粉，白砂糖一起拌勻，再加入酵母拌勻，加入適量的水和成面團。如果發(fā)現(xiàn)面團中還是有酵母顆粒，可以適當的再加入適量的水，再把面團揉一遍就可以把酵母揉勻。2.和好的面團蓋上濕毛巾松弛10分鐘，...
1：不管發(fā)酵多少面粉，把水燒開，燙三分之一面粉，涼至三十度左右溫度。2：另外三分之二面粉里面加入雞蛋、食用油，按五百克面粉加入一至兩個雞蛋的比例，再按五百克面粉加入五十克至一百克食用油的比例加入。3：以上兩種...
二、發(fā)面餅的做法：1、將白糖、酵母放入溫水中靜止10分鐘后慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪，攪成絮狀并揉成面團。2、用和面的盆把面團蓋上5分鐘。3、5分鐘后把面團揉成一個光滑的面團了，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方等待面團發(fā)...
用40°左右的熱水沏開酵母，攪勻，然后倒入適量的面粉中，和面，和好后蓋上蓋子醒面，一個小時左右醒好后再次和面，做記子，搟面成餅，然后在鍋里烙餅，熟后拿出，發(fā)面大餅就完成了。
【發(fā)面小餅】食材：面粉200克、酵母2克、雞蛋一個、蔓越莓干少許。做法：1、面粉裝入盆中，蔓越莓干，雞蛋準備好。2、面粉中打入雞蛋，酵母加進去攪拌均勻。3、一邊加溫水一邊攪拌成大塊面絮狀，水分次加入，不要一次加太多...
1、碗中加入300克面粉，3克酵母，一個雞蛋、適量的白糖可以促進發(fā)酵，一勺鹽，一勺五香粉，一勺麻辣鮮2、加200ml的溫水，順著一個方向攪成粘稠的狀態(tài)，攪拌至沒有面疙瘩即可。（如圖）3、電餅鐺預熱之后關火，刷上...
發(fā)面烙餅的做法：備用食材：面粉500克，酵母粉3克，雞蛋1個；制作過程：第一步，酵母粉放入一個小碗中，加上溫水將其化開，靜置幾分鐘，待酵母粉融化后，分次少許加入在面粉中，同時磕入一個雞蛋；第二步，用筷子攪拌至...
3、家里沒有米酒，直接用發(fā)酵粉發(fā)面也是可以的使用的廚具：平底鍋發(fā)面的燒餅怎么做材料：面粉，燕山牌即發(fā)干酵母，食用油，鹽具體步驟：Step1：和面適量面粉，加干酵母攪拌均勻，加適量溫水，以不燙手為準，大約和3到...
如題，我想知道:發(fā)面餅的做法
【蔥香發(fā)面軟餅】需要的食材：普通面粉400克，干酵母4克，雞蛋2個，鹽半勺，小蔥花半小碗，植物油少許，溫水適量需要的鍋具：中餐廳同款不粘炒鍋?；蚱降族?、電餅鐺都可以詳細做法：第一步，面粉入一盆，磕入兩個...
2024/8/6