有小西米、中西米和大西米三種，經(jīng)常被用于做粥啦羹啦和點(diǎn)心當(dāng)中。西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。由幾種棕櫚樹干...
比如我們熟悉的胯西米和肩西米。那還有二十多種,都分別叫什么西米呢...比如我們熟悉的胯西米和肩西米。那還有二十多種,都分別叫什么西米呢展開我來答4個(gè)回答#熱議#【幫幫團(tuán)】大學(xué)生專場(chǎng),可獲百度實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)!dlingf推薦...
西米根據(jù)加工的不同確有大粒小粒之分的。一般情況做西米露最好不要煲，應(yīng)先用水浸泡然后在沸水里邊煮邊攪，15分鐘后用涼水沖透，再在一鍋沸水里再邊煮邊攪動(dòng)，直到看見西米快完全透明的時(shí)候停止攪動(dòng)，燜上一會(huì)兒，里面的...
西米是由棕櫚樹類的樹干、樹身(莖)加工，通過機(jī)械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉。最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。西米產(chǎn)于馬來群島一帶，西米質(zhì)凈色白...
西米的品牌有好多種.無論是那個(gè)品牌的西米它們的主要成分都是棕櫚樹干內(nèi)所貯藏的炭水化合物所提取的淀粉.所以不同品牌的西米性質(zhì)是不會(huì)有太大區(qū)別的.要是假冒偽劣就不好說了.據(jù)你所說的現(xiàn)象很可能是制作過程出了問題.建...
有小西米、中西米和大西米三種，經(jīng)常被用于做粥啦羹啦和點(diǎn)心當(dāng)中。西米主要成分是淀粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。由幾種棕櫚樹干...
西米又叫西谷米，是印度尼西亞特產(chǎn)，西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經(jīng)常被用于做粥啦羹啦和點(diǎn)心當(dāng)中。西米...
可是我等水開了就把西米和香芋一起倒進(jìn)去``煲了大約一個(gè)多小時(shí)后``香芋都爛了``西米卻跟原來一個(gè)小粒``但是，是完全透明的``其實(shí)我就是想知道``西米是不是有分大的西米``和小的西米的`
西谷米原是印度當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)，是由西谷椰子木髓部份提煉出的淀粉制成，但目前市售西谷米多以各種植物如：木薯粉、麥淀粉等制成。西谷米分為如魚肝油大小的大西米與如綠豆大小的小西米。選西谷米的要點(diǎn)為：色澤白凈、光滑...
經(jīng)過手工加工制成。西米產(chǎn)于馬來群島一帶，西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營(yíng)養(yǎng)頗豐。一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
2024/8/29
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