1、首先把綠蘿卜去皮洗凈，切成條。2、再把切好的蘿卜條放入一個大的盆里，撒上一些鹽，用筷子攪勻，腌制1個小時，殺殺水份。3、把殺過水份的蘿卜條，放在蓋簾上控干水份，直至曬蔫。4、把紅糖1勺、白糖1勺，鹽1勺，蒜、姜切成片放盤子里備用。5、把炒鍋洗凈，再給炒鍋里倒入香醋，白糖、紅糖...
一、【醬腌蘿卜】原料：蘿卜、鹽、醬油、糖、雞精、香油。做法：1、蘿卜洗凈后削去頭尾后切成3mm厚的片，用鹽腌制2－3小時，濾去汁水放入干凈無油的容器中；2、把醬油、糖和少許清水放入鍋中燒開，加入雞精后晾涼；3、把涼透的醬汁到入放蘿卜片的容器中，淹沒蘿卜片；4、把容器放入冰箱冷藏室，...
蘿卜干咸菜的做法步驟：青蘿卜、胡蘿卜切條，用鹽腌制半天；放在太陽下晾曬一天；在曬好的蘿卜干中添加辣椒粉和五香面反復揉搓至蘿卜干變軟；曬好的蘿卜干；在曬好的蘿卜干中添加辣椒粉；和五香面；反復揉搓；至蘿卜干變軟；用保鮮膜封好，放在室溫下腌制半個月；吃時淋上香醋浸泡，滴上香油即可。3...
腌蘿卜咸菜 蘿卜除了吃新鮮的,也是做咸菜最好的原料,分享一道腌蘿卜咸菜的農家老做法,咬一口嘎嘣脆,特別爽口,簡單易做,一學就會。 一、食材:蘿卜5000克、八角20克、花椒20克、香葉20克、桂皮20克、醬油100毫升、食鹽200克 二、腌蘿卜咸菜的方法步驟 1、在天氣晴朗干燥的時候,把蘿卜洗干凈后,連皮切成長條狀。
腌蘿卜咸菜的做法 1 準備好蘿卜，注：白肉的蘿卜都行，青蘿卜腌蘿卜干較好。2 將蘿卜先切片，再切條，最后切成丁。3 放到小碗里，撒上鹽，拌均，注：比你炒菜的鹽略為多一點就可以了，因這不是那種真正意義上的咸菜，就是那種腌上多日的咸菜。4 蓋上保鮮膜，放到冰箱過夜。 第二日將腌出的...
老式蘿卜干咸菜口感獨特,制作方法簡單。首先,挑選新鮮蘿卜,洗凈切條,加入鹽和糖腌制三天。接著,晾曬蘿卜干三次,每次晾曬后需用溫水浸泡半小時。最后,將蘿卜干切碎,加入蔥姜蒜末、辣椒油、醋等調料攪拌均勻即可。 搶首贊 評論 分享 舉報 為你推薦:特別推薦 電動車多次降價,品質是否有保障? 什么是“網絡廁所”?
蘿卜小咸菜的幾種腌制方法一、辣蘿卜⑴原料：蘿卜5 千克。⑵調料：辣椒粉15 克、生姜末25 克、白糖75 克、食鹽100 克。⑶制法：先將蘿卜洗凈晾干，切成2-3 厘米寬的小條，曬至四成干，然后加入食鹽、辣椒粉、生姜末、白糖，反復拌和揉搓，放入壇子內密封，15 天后即可食用。二、辣蘿卜條 ⑴原料...
1、姜末，蒜末，蔥花，白蘿卜去皮切塊。2、容器中倒入白蘿卜，鹽腌制。3、容器中倒入腌制好的白蘿卜，倒入姜末，蒜末，白砂糖，白醋，辣椒粉，攪拌均勻。4、加入蔥花，攪拌均勻。5、成品如圖。注意事項：咸菜發(fā)生腐爛、變質，多數是由于咸菜貯藏的地方不合要求，溫度過高，空氣不流通，蔬菜的呼吸烈不能...
8.把腌制好的蘿卜,放在涼拌開水中投洗一遍,將蘿卜用手攥凈水分,將蘿卜逐片放入醬汁中,均勻的涂上醬汁。9.把蘿卜逐片放入容器內,一層一層碼好,剩下的醬汁倒入最上面,蓋上蓋子,放冰箱內冷藏保存,放一晚,第二天就可以吃了,又香又辣辣又脆爽,開胃下飯的蘿卜條咸菜就做好了。?【香辣蘿卜丁】所需材料:青...
小蘿卜咸菜的脆腌制方法 一、所需材料 1. 小蘿卜：適量。2. 鹽：適量。3. 白糖：適量。4. 醋：適量。5. 生姜：少許。6. 辣椒粉或辣椒油：適量。二、腌制步驟 1. 準備小蘿卜：選擇新鮮的小蘿卜，洗凈后去掉頭部和尾部，根據需要切成條狀或者塊狀。2. 腌制初步處理：將小蘿卜放入容器中，撒上...
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