青蘿卜洗凈后，不用去皮，直接切成筷子厚度的薄片，全部切成這樣的片最好再把它切成像筷子一樣粗細(xì)的蘿卜條，就像圖中這樣就可以了，切好之后，裝在盆子里備用全部切好的蘿卜條裝進(jìn)盆里，撒上一大把的鹽，把蘿卜的水...
1、將蘿卜、削皮刀用水洗凈，一手拿起白蘿卜一頭，一手則拿起削皮刀。2、削皮刀一頭對(duì)準(zhǔn)蘿卜的一頭，用力握住刀柄往下拉。3、重復(fù)削皮，再換蘿卜另一頭再次削。青蘿卜的皮能吃嗎?青蘿卜的皮是可以吃的。青蘿卜的皮中含...
1、蝦仁解凍，青蘿卜洗凈。2、五花肉解凍。3、蝦仁背部剖開(kāi)，挑出蝦線，加料酒，白胡椒粉，生姜腌；五花肉切麻將塊。4、青蘿卜去皮切滾刀塊。5、各式配料準(zhǔn)備。6、熱鍋涼油，入八角，桂皮，香葉，姜片翻炒。7、入五花肉翻...
鹽1小勺米醋1勺糖1小勺芝麻適量花椒適量食用油適量酸甜口味拌工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度冬日里爽口小菜---涼拌蘿卜皮的做法步驟1將蘿卜反復(fù)搓洗干凈，去除根部和頭部。2用刀將蘿卜皮片下來(lái)，片的時(shí)候要稍...
但是，如果要當(dāng)水果生食是一定要去皮的，蘿卜本身微辣,是蘿卜中含有芥辣油,所以青蘿卜皮直接入口口感較差，可以削皮食用，削掉的蘿卜皮可以腌咸菜或者炒食用。雖然青蘿卜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量最高的地方在蘿卜皮，其實(shí)白蘿卜98%的鈣...
1:所有食材都準(zhǔn)備好，青蘿卜放入盆中倒入適量食用鹽和水浸泡15～20分鐘(加后鹽浸泡是為了祛除青蘿卜80％多余的農(nóng)藥殘留，沒(méi)有鹽可以用小蘇打代替）清洗干凈后用刀切成片后再切成細(xì)絲(嫌刀切的慢可以用擦絲器擦成細(xì)絲）。
先將蘿卜皮改刀，拌鹽殺水分備用，煮制腌湯（口味依個(gè)人喜好），待腌湯冷卻后將蘿卜皮放入，并加一些白酒，密封保存一周后即可食用。
如題，我想知道:青蘿卜皮的腌制方法
青蘿卜皮怎么做好吃我覺(jué)得青螺豆皮一般都是腌制的好腌制的放入鹽或者是長(zhǎng)時(shí)間放入辣椒這腌制好了以后是干巴嘎嘣脆特別好吃所以說(shuō)得腌制的好一點(diǎn)？
冬季產(chǎn)的青蘿卜脆甜。青蘿卜屬根菜類蔬菜，主要食用部分為肉質(zhì)根部。青蘿卜含纖維素較多，有抗癌、增加機(jī)體免疫力等作用。首先要選：蘿卜以根形圓整、表皮光滑為優(yōu)。一般說(shuō)來(lái)，皮光的往往肉細(xì)。第二條是比重大，分量較重...
2024/6/7