燒茄子的家常做法▼：準(zhǔn)備用料茄子，西紅柿，辣椒，大蒜，生姜，白糖，鹽，油▼：準(zhǔn)備工作把茄子放到水里清洗干凈，在把茄子切成滾刀塊，西紅柿清洗干凈，切成小塊，辣椒清洗干凈，切斜塊，大蒜拍碎，生姜去皮切片▼：...
(1)把茄子去蒂洗凈去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的橫斷面剞上十字花刀,撒少量鹽略腌,再用面粉沾均勻備用,胡蘿卜洗凈切筷頭丁。(2)勺內(nèi)入油,燒七八成熱,放入茄花炸好,倒出瀝油,擺入盤內(nèi)。(3)勺內(nèi)放底油燒熱,放番茄醬略...
1、茄子洗凈后去皮切成稍大的滾刀塊，西紅柿去皮后和尖椒切塊；準(zhǔn)備好蒜片；2、切好的茄子放入玉米淀粉，均勻的拌好；3、鍋中放入多一點(diǎn)的油，先將尖椒過(guò)一下油撈出控油，再將茄子炸至表面微焦，控油備用；4、用番茄醬...
燒茄子簡(jiǎn)單做法【主要食材】：茄子，西紅柿，蔥，姜，蒜，淀粉，辣椒【調(diào)料】：糖，生抽，老抽，香醋，蠔油，十三香，【具作步驟】：第一：先把茄子切成厚片，再切成條，斜刀切塊，放鹽煞一下水。第二：準(zhǔn)備一個(gè)...
1、將長(zhǎng)茄子不用去皮，切成滾刀塊。如果是圓茄子，去皮切成2厘米大小的塊。用清水浸泡5分鐘。2、黃瓜切成片，為了美觀切成菱形片。柿子椒切成菱形片。3、將泡茄子塊的水倒掉后，給茄子上撒上面粉，讓茄子每塊上，有一層薄...
燒茄子做法食材：茄子1根，淀粉，料酒，醬油，姜塊，蔥花，鹽做法步驟：1.茄子去皮切條，放入裝有清水的碗中浸泡一會(huì)兒，用手撈出瀝干水分，再放入碗中倒入淀粉。2.另一個(gè)碗中倒入料酒、醬油、食用油、鹽巴，以及適量...
燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的...
燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的...
如題，我想知道:燒茄子怎么做?
燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的...
2024/6/23
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