5、等時(shí)間到了之后，將發(fā)酵好的面，放到抹了油的案板上面，將面平攤成厚一厘米的長(zhǎng)條，之后，切成寬2厘米的長(zhǎng)條，用筷子在每個(gè)小條中間壓一下。6、在鍋中倒入適量的食用油，等油熱了之后，將準(zhǔn)備好的油條放到鍋里面...
具體步驟：1.把小蘇打和酵母粉放在50度左右的溫水里攪拌，雞蛋打碎，再將準(zhǔn)備的所有材料和面粉拌在一起，揉成光滑的面團(tuán)。此步驟中用酵母粉取代明礬，做出的油條再也不含鋁。揉面時(shí)根據(jù)面團(tuán)狀態(tài)觀察是否需要加水進(jìn)去。當(dāng)水...
【綠色無(wú)公害版油條】在家炸油條，原來(lái)那么容易，天然無(wú)添加，三分鐘教你做出來(lái)！主料：面粉400克左右，純牛奶225克，鹽多半勺酵母多半勺，泡打粉多半勺。步驟一步驟二步驟三：步驟四：步驟五：步驟六：步驟七：步驟八：
步驟首先拿3-4個(gè)雞蛋，根據(jù)吃飯人數(shù)來(lái)定，打在碗里攪拌開了。第二步，大湯勺3-4勺面粉放入盆中，倒入攪拌好的雞蛋，再加入一盒牛奶攪拌均勻了。接著，把攪拌好的糊糊里放入一勺多的鹽，再加入適量的水用手扎一下，...
如題，我想知道:自己怎么在家做油條:自制蓬松,香脆又無(wú)添加的油條
無(wú)添加油條的做法雞蛋打入盆中，加鹽一小勺，糖我放了一大勺，可以根據(jù)自己口味自由選擇，油三到四大勺，油少炸出來(lái)會(huì)比較硬，然后倒入牛奶攪拌開，牛奶留點(diǎn)底用來(lái)融化酵母。加入面粉，用筷子攪拌成雪花狀，這時(shí)把之前留的...
值得注意的兩點(diǎn),就是面粉要選擇油條專用粉,不要用高筋粉,油條炸出來(lái)會(huì)硬,有的甚至炸不起來(lái),第二點(diǎn),夏天和好的油條面要放在冰箱里保存一碗面一個(gè)雞蛋,教你一學(xué)就會(huì)在家炸油條方法,無(wú)礬無(wú)害無(wú)添加早上不吃早餐對(duì)人體的危害很大,...
查看剩余3張圖2/72、加入適量面粉，不需要加水，面不要和硬了；3/73、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發(fā)酵；教你在家自制健康油條，4種做法，無(wú)添加劑，...
┄【第一種】┄第一種方法是不用泡打粉的做法，前一天晚上和好面團(tuán)放入冰箱，早上起來(lái)10分鐘就可以吃到干凈放心的油條了，現(xiàn)炸現(xiàn)吃，口感特別松脆，簡(jiǎn)單特別簡(jiǎn)單；〖食材清單〗面粉300克、鹽3克、酵母3克、蘇打粉2克...
6，鍋中倒入食用油，油溫?zé)较氯肟曜用靶∨菖荩氯胱龊玫挠蜅l生坯，大約10秒鐘左右油條會(huì)飄起，用筷子翻動(dòng)使油條受熱均勻。7，大約3分鐘左右炸到油條表面金黃酥脆就可以控油撈出了。我們的健康香酥大油條就做好了，金黃...
2024/6/19
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