1、將馬鈴薯洗凈去皮，切成薄片（建議用切片器，這樣薯片制作更加整齊）。2.、將切好的馬鈴薯片稍微泡一下水，這樣能去除馬鈴薯里面的淀粉，有助于炸出更加酥脆的口感。3.、將切好的薯片在紙巾上抹干凈水分，再用干凈的干...
1.炸薯片之前要先將切好的薯片經(jīng)過泡水、抹干等步驟,這樣能炸出更好的口感。2.炸薯片時(shí)火不要太大,否則容易糊掉或者炸不熟。3.炸出的薯片在瀝油籃里要藍(lán)一會兒,把多余的油完全濾去,更能讓薯片更香脆。搶首贊已贊...
空氣炸鍋?zhàn)鍪砥淖龇ǚ志挪剑旱谝徊剑簻?zhǔn)備土豆一個(gè)。第二步：切成薄片，最好用擦板刷成薄片，越薄烤的越脆。第三步：馬鈴薯放入清水中，加入鹽做底味，浸泡5分鐘，再洗去表面的淀粉。第四步：再準(zhǔn)備適量的香辣燒烤料...
薯片的制作方法如下：主料：土豆1人份。輔料：孜然、鹽、辣椒。步驟如下：1、土豆切成薄片，清水泡5分鐘。2、倒入開水中，焯水30秒。3、撈出，撒上淀粉拌勻。4、鍋中油熱后，倒入土豆，炸至金黃色撈出。5、撒上鹽，...
薯片的做法有8個(gè)步驟，如下：用料：土豆1個(gè)、適量鹽、適量油。1、土豆洗凈去皮，切薄片，用水多沖洗幾次，把淀粉洗掉。2、鍋內(nèi)放入適量清水，放入2克鹽，蓋上鍋蓋煮，水開后放入土豆片，要開著鍋蓋煮至再次沸騰。3、...
薯片的做法如下：1、馬鈴薯洗凈去皮。2、均勻的切成薄片。3、放入水中淘洗一下，把淀粉洗出來。4、再換一次水后，加適量的白醋浸泡半小時(shí)左右。加了白醋泡后炸出來會更脆些。5、泡好的薯片撈出，用干的抹布沾。6、油溫...
炸薯片1切成小薄片，越薄炸出來越脆哦請點(diǎn)擊輸入圖片描述2用水先加熱一遍請點(diǎn)擊輸入圖片描述3充分晾干薯片，不干炸不脆哦請點(diǎn)擊輸入圖片描述4油加熱，過油一遍，如果不脆可以復(fù)炸一遍，記住，只要過一下...
做法1、大土豆1個(gè)洗干凈，去掉外皮，切成大小均勻的薄片，土豆片切的越薄炸出來的薯片越酥脆。（我刀工真差啊，切得厚薄不一，有條件的一定要切均勻，炸的時(shí)候才會受熱均勻。我就因?yàn)楹癖〔灰唬ǔ鰜碛械慕沽?，有的還沒...
其實(shí)自制薯片，掌握這幾個(gè)步驟，比肯德基的薯片又香又脆，做法還簡單！想吃薯片別去肯德基了，在家?guī)撞骄妥龊?，又香又脆，健康又好吃！現(xiàn)在就跟我一起做起來吧！【自制薯片】制作配料：土豆2個(gè)孜然粉適量鹽適量制作...
薯片切薄，一直用小火，炸到金黃、脆硬。小火可以將水份全部炸掉，才會脆。不可用大火?。?！可以在炸前用鹽侵泡，也可以炸后放鹽攪拌問題七：自己在家怎么做薯片薯片做法教學(xué)食材食譜熱量：253.5(大卡)主料土豆3...
2024/8/8