比如名稱，所用材料，生產(chǎn)日期，特別之處，口感如何，手工做法；現(xiàn)在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的，把你的蛋糕特色推薦給客人就好了。銷售技巧培訓(xùn)的五條金律：第一：在不能了解客戶的真實(shí)問題時(shí)，盡量讓客戶說話多打聽一些...
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)，口味有：芒果慕斯、提拉米蘇、抹茶慕斯、西番蓮慕斯、慕斯乳酪蛋糕、藍(lán)莓之夜慕斯蛋糕。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。
水果泥的添加給慕斯蛋糕帶來不同的清爽口味。在慕斯制作過程中，如果添加酸性比較大的水果泥，（比如芒果泥）建議把水果泥加熱。減少其酸性。酒：慕斯的制作過程中，建議加少許（10毫升左右即可）酒，比如朗姆酒、白蘭地等。...
普利歐慕斯蛋糕有哪些口味？哪種最好吃呢？櫻桃乳酪慕斯、香草藍(lán)莓慕斯、椰香芝士、柳橙慕斯、火龍果慕斯、榴蓮慕斯、美式重乳酪、意式巧克力、提拉米蘇、抹茶起士、經(jīng)典黑森林、安格慕斯、卡布基諾、法式乳酪、抹茶起士、...
1.芝士蛋糕：口感細(xì)膩，不會太甜，而且有多種口味可選，如草莓、藍(lán)莓、巧克力等。2.抹茶蛋糕：以抹茶粉為主要原料，口感清新，不會過甜，適合喜歡抹茶味的人。3.慕斯蛋糕：以奶油、鮮奶、果汁等為主要原料，口感輕盈...
以黑森林蛋糕，也不太適合兒童大量食用。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，最...
慕斯蛋糕師用吉利丁凝結(jié)鮮奶油或其他配料（芝麻或咖啡等）煮制，將煮后的糊狀物質(zhì)倒入模具內(nèi)，經(jīng)過冷凍后脫模成型。特殊的制作工藝令食用慕斯蛋糕有別于普通的奶油蛋糕：10攝氏度是它的最佳食用溫度，在這個(gè)溫度下的，慕斯蛋糕...
2、來伊份蒸黑米蛋糕這款黑米蛋糕由雞蛋、小麥粉、黑米等制作而成，27.7%全蛋液和面，粗糧黑米，食材樸實(shí)，散發(fā)濃濃黑米香，90度低溫蒸制不上火。甜度適中不油膩，60天短保質(zhì)期，保證鮮美。細(xì)膩海綿蛋糕，蓬蓬軟軟，不添加...
推薦：元祖GANSO慕斯蛋糕，個(gè)人覺得挺好吃的。拓展：1、1993年第一塊鮮亮醒目的"元祖紅"招牌在四川北路豎起，由天才營銷大師張秀琬精心培育的元祖食品正式進(jìn)駐上海、進(jìn)駐中國，上海元祖食品有限公司從此誕生。今天，...
仁者見仁智者見智，青菜蘿卜各有所愛。慕斯蛋糕是一個(gè)大類，其中也有白巧克力味的，白巧克力蛋糕包含的種類現(xiàn)實(shí)在制作的就那幾個(gè)，兩者不具可比性。推薦慕斯蛋糕，因?yàn)檫@世上并沒有真正意義上的白巧克力啊。
2024/7/30