做油條材料為面粉300克、雞蛋1個、酵母3克、小蘇打2g，油20克，3鹽，水130g、菜籽油20毫升。做法如下：1、面粉入盆，磕入1個雞蛋，3克鹽、3克酵母、小蘇打2克。在面粉中緩緩加入溫水，邊加邊攪拌，拌成棉絮狀，再加...
18.鍋內(nèi)放入植物油，大火燒熱，下入餳好的油條生胚，用筷子不停翻動，炸至油條表面金黃后撈出瀝干油分即可
油條好吃又簡單的做法如下：主料：面粉500克、水320克。輔料：花生油300克。步驟：1、把粉和水放入盆里，揉勻成團(tuán)后松弛半小時。2、再揉一揉，使組織細(xì)膩。3、面板上抹一些油，把面團(tuán)分成3份，拍扁后再搟成2mm厚的面...
7、兩份小面條疊加在一起，用筷子在中間壓一下。8、兩手拽著兩頭拉長稍微扭曲一下，放入燒熱的油鍋中。9、用筷子不停撥動，讓油條變大漲起。油條變金黃撈出，再放入另一根。10、油條炸好瀝油就可食用。
油條的做法如下：用料主料；普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、雞蛋1個。輔料；無鋁泡打粉4克、小蘇打4克、植物油15克、鹽16克。1、備好食材2、兩種面粉混合，加泡打粉、小蘇打、鹽拌勻，再磕入雞蛋、加入植物...
油條好吃又美味的做法如下：1、先和面，碗里加入500g的中筋面粉，加入4g的無鋁泡打粉，4g的小蘇打、1g的酵母粉、8g的鹽，然后分多次加入350g的涼水?dāng)嚢杈鶆?，用涼水和面做出來的油條才更蓬松，再加入15g的油攪拌均勻，面團(tuán)...
油條的做法1.盆里放入中粉，酵母用溫水化開加入面粉中2.加入牛奶3.加入25克色拉油4.加入砂糖和鹽5.加入半個蛋液6.揉成光滑面團(tuán)7.放入溫暖處發(fā)酵30分鐘，我用的烤箱低溫發(fā)酵8.用溫水化開小蘇打，用手蘸取...
做法一:用料:面粉1000g、無鋁油條膨松劑20~30g、食鹽15g、白糖1g、油50g、水560~600g做法:1.將油條膨松劑與面粉、食鹽、白糖、水、油攪拌至面筋充分形成,和成面團(tuán)2.松弛15分鐘,雙手揣面,反復(fù)揣面3次至面坯光滑3.分割成...
如題，我想知道:油條的做法怎么做油條
把小條疊一起，中間壓一下，鍋里倒油，燒熱，把油條放鍋中炸制，炸至浮起，撈出。油條的做法和配方材料：中筋面粉500g，油條膨松劑10g，雞蛋液50g，牛奶60g，黃油30g，玉米油20g，鹽5g，糖5g，小蘇打1g，油條的制作...
2024/7/31
2024/7/31
2024/7/31