準(zhǔn)備新鮮豬肝一塊兒，清洗干凈血水步驟step2對半切開，在切成均勻的稍微厚一點(diǎn)的片兒步驟step3準(zhǔn)備適量的水淀粉；就是水和淀粉攪勻步驟step4切好的豬肝片放入一個深碗里，加入一勺料酒，一個雞蛋，適量水淀粉...
1、豬肝500克切成薄片，將3瓣大蒜切片，生姜10克切片。2、切好的豬肝放入盆子里，加入100毫升黃酒，腌制10分鐘，豬肝瀝水。3、起鍋倒入10克油，倒入大蒜片、生姜片，翻炒倒入豬肝。4、倒入生抽15克、老抽10克、糖8克。5...
生姜切片，蔥切段，大蒜切末。豬肝放入水中浸泡一會，泡的時候換兩次水，將豬肝中的血水泡出來后洗凈備用鍋中倒水，放入豬肝，倒入料酒，放入干辣椒、生姜片、蔥段、香葉、八角、花椒、桂皮，放入一些食鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火...
9豬肝不要盛出,直接炒洋蔥。步驟5和6,和在一起即可。小竅門:豬肝不能一味要求軟嫩,這樣炒口感很好,雖然不是那種半生不熟的嫩,但是很好吃,寧愿吃熟的也別吃半生不熟的!蒜香豬肝主料:豬肝(適量)調(diào)料:姜(幾片)干...
如果您想煮出美味又嫩滑的豬肝，可以嘗試以下步驟：1.準(zhǔn)備：選擇新鮮的豬肝，并將其切成薄片。將片好的豬肝放入一碗中，加入少量料酒，用手?jǐn)嚢杈鶆?，使其腌?0-15分鐘。腌制過程中的料酒可以去腥味和增加肝肉的嫩滑口感...
一、豬肝泥原料:豬肝50克。輔料香油1克,醬油、精鹽各少許。做法:1.將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀。2.將肝放入碗內(nèi),加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻,上籠蒸20-30分鐘即成。二、豬肝羹主料:豬肝一...
豬肝按照以下煮好吃：1、超市買的土豬豬肝一塊，用水沖洗干凈。去除白色薄膜。蔥姜清洗干凈。姜切成絲，蔥切成段。放入鍋中，加入350克水和30克左右料酒。2、開中小火，煮開。煮的時候注意觀察，很容易溢鍋的。煮開后轉(zhuǎn)...
（1）雞胸肉，豬肝切片，用水淀粉、雞蛋液掛糊。（2）碗中放醬油、醋、料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜、水淀粉對成汁。（3）鍋放油燒六成熱，將豬肝雞胸肉倒入，打散(為了不讓豬肝和糊黏在一起)，不要炒得太老，...
煮豬肝的做法如下：主料：豬肝600克。輔料：蔥姜適量、大料2個、料酒1勺、粗鹽適量。步驟：1、豬肝切塊反復(fù)泡洗，去除血液。2、冷水放入料酒和豬肝焯一下，去除血沫。3、鍋中放入蔥姜和大料，放入豬肝煮。4、煮至豬肝扎...
步驟3爆炒豬肝的家常做法把切好的豬肝放進(jìn)盆子里加入適量的黃酒腌十分鐘左右步驟4爆炒豬肝的簡單做法然后把豬肝瀝下水步驟5爆炒豬肝怎么吃起油鍋，倒入生姜、大蒜絲步驟6爆炒豬肝怎么做然后倒入豬肝步驟7爆...
2024/6/1
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