1、軟紙包裹保存：將剝皮的春筍用軟紙包裹起來(lái)，再用保鮮膜包裹起來(lái)后放置在避光陰涼處保存即可。2、保鮮膜包裹保存：將剝了殼的竹筍用保鮮膜包裹起來(lái)，然后放進(jìn)冰箱里冷藏保存。3、冰箱冷凍保存：還可以將剝皮的竹筍放進(jìn)鍋...
1.密封法：把未剝殼的冬筍放到大桶、壇、罐或密封袋等容器里，灑點(diǎn)水，然后用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。這種方法保存時(shí)間15-30天,封閉性越好,保存時(shí)間越長(zhǎng)。2.埋藏法：找來(lái)大桶、缸等大容器，先在容器底...
對(duì)于已經(jīng)剝殼的竹筍，還可以進(jìn)行水煮保存，又分為清水煮和鹽水煮兩種。清水煮的方法是，把切好的竹筍用清水煮沸半小時(shí)，然后撈起來(lái)清水沖一下，再裝在保鮮袋里，放進(jìn)冰箱速凍保存，也可以曬干或是晾干收藏，食用的時(shí)候清水...
下面來(lái)說(shuō)說(shuō)剝了殼的竹筍要怎樣保存:剝殼后的鮮筍要及時(shí)下鍋水煮,煮至竹筍裂開(kāi)就可以撈起來(lái)了,然后再流水沖洗,這樣可以去除竹筍的澀味。當(dāng)時(shí)吃不完的筍,可以用淡鹽水浸泡著,放在冰箱冷藏,這樣吃個(gè)兩三天還是沒(méi)有問(wèn)題的。切記:煮好...
對(duì)于已經(jīng)剝殼了的竹筍，可以先像第二個(gè)方法一樣先用保鮮膜裹嚴(yán)實(shí)，然后再放冰箱里。這樣做比單純直接把生竹筍放冰箱里要好。用冰箱是保存鮮筍的好方法,只是很多人在具體實(shí)施上方法不當(dāng)，才導(dǎo)致竹筍老化。在冰箱里保存生...
1、鮮筍子剝皮切片煮熟了將水滴干。2、用保鮮膜包裝，然后放在冰箱里，可以放上半年。3、吃的時(shí)候用熱水進(jìn)行解凍。筍子，又名竹筍。為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó)，類型眾多，...
在零下18度的冰箱里，冷凍的鮮筍大約能存放一年；如果是普通冷凍，大概能存放一個(gè)月。春筍可以保存多久視情況而定。春筍沒(méi)有去殼的話可以保存半個(gè)月左右，但如果去掉殼的春筍一般只能保存2天左右，因?yàn)榇汗S放時(shí)間長(zhǎng)了之后...
方法一1、把新鮮小竹筍扎成約一斤左右的小把，接著用報(bào)紙（我媽說(shuō)他們以前是用黃紙或比較粗糙的衛(wèi)生紙）包卷好，兩頭都不能露出竹筍。2、然后放在紙箱里面，上面再放幾張報(bào)紙蓋好。這樣保存既避風(fēng)又保持了竹筍的水分，...
在零下18度的冰箱里，冷凍的鮮筍大約能存放一年；如果是普通冷凍，大概能存放一個(gè)月。4、腌制保存最后是腌制，腌筍的方法特別多，每個(gè)地方都不一樣。我就說(shuō)個(gè)我家經(jīng)常做的，把筍筍切成長(zhǎng)條煮熟后瀝干水分晾涼，加足量的...
那么新鮮竹筍怎么保存呢？1蒸制法。將新鮮的竹筍清洗干凈，并去掉外皮，在鍋中煮至5成熟后撈出，在籃子中通風(fēng)保存，一般可保存10-15天。2封藏法。將新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中，然后用兩層塑料薄膜蓋好，使空氣不易...
2024/8/3
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