魚豆腐湯的做法如下：1、把鯽魚取出內(nèi)臟洗干凈抹干，用鹽和料酒稍腌待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小塊。3、把砂鍋燒熱，加入少量的油，將鯽魚放入鍋中，煎至兩面呈金黃色。4、加入蔥姜和足夠的開水。5、蓋上鍋蓋，燒...
第8步、把內(nèi)脂豆腐切塊后輕輕放入鍋中，然后加蓋燜煮，大火燒開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燒煮，因為魚段大，不容易熟，熬煮的時間略微長點。第9步、等魚湯變成奶白色后，加入適量的鹽調(diào)味。第10步、盛出后加入洗凈切成段的...
豆腐魚湯的做法：準備鯽魚，蔥，青椒，姜，豆腐。姜切片，蔥切段，青椒切圈，豆腐切塊，將用清水浸泡好的魚擦干水分。鍋中倒入食用油，放入姜片、蔥段、魚，將魚煎至兩面金黃。加清水沒過魚，放入豆腐，燜煮30分鐘，出鍋...
1、用料：鯽魚、生姜、料酒、豆腐、鹽、香菜。2、鯽魚殺好洗干凈，洗去內(nèi)部黑膜。在魚身上切上斜刀，另準備料酒和生姜蔥等。3、準備嫩豆腐1塊（老豆腐也可以）將鍋燒熱，鍋中倒油，先放姜片，然后放入魚煎，一面煎好...
加入嫩豆腐、酸筍燉10分鐘，煮幾分鐘等湯變白色之后加入嫩豆腐和酸筍，酸筍可以按照個人口味添加，加入酸筍可以讓魚湯更鮮美。加入胡椒粉、鹽和蔥花香菜，10分鐘過后加入胡椒粉和鹽攪拌均勻，加入胡椒粉可以增鮮增味。最后...
小訣竅注意全程都用大火燉。其湯，甜香無比。呵呵。三、芥菜豆腐鯽魚湯的做法材料蔥1/2根，芥菜100公克，板豆腐1/2塊，鯽魚1尾，沙拉油2大匙，姜片2片，米酒1大匙，水1500c.c，鹽1小匙做法1.蔥切段備用;...
魚豆腐湯的做法如下：1、把鯽魚取出內(nèi)臟洗干凈抹干，用鹽和料酒稍腌待用。2、再把豆腐切成1cm厚的小塊。3、把砂鍋燒熱，加入少量的油，將鯽魚放入鍋中，煎至兩面呈金黃色。4、加入蔥姜和足夠的開水。5、蓋上鍋蓋，燒...
6.鯽魚煮10分鐘以后湯色濃白了，放入水豆腐和蘿卜片同煮3分鐘7.再放入西紅柿同煮3分鐘8.起鍋前研磨適量胡椒粉進去進一步提鮮去腥，最后放入蔥段，裝盤即可好了，這就是的魚湯燉豆腐做法了.當然魚湯燉豆腐這道菜無疑...
步驟如下：1、準備主要食材，生姜兩三片，大蔥兩段。2、鯽魚收拾干凈，用廚房紙把上邊的水分吸干，平底鍋放油（和平時炒菜油量差不多）油燒熱后，手提魚尾順著鍋的邊緣把魚放進去，煎至兩面金黃，使魚定型3、把燉鍋或者...
步驟：1、先把魚處理干凈，用清水洗凈瀝干水分，用刀在魚身兩面分別劃幾刀，用一小勺鹽在魚身兩側(cè)涂抹，方便入味；2、把豆腐沖洗干凈，切成小塊，瀝干水分，姜切片，小蔥切段或切末備用；3、燒熱油鍋，倒入適量油，溫熱...
2024/7/4
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