1、原料：雞蛋800克、鹵料包1包。2、雞蛋洗凈。3、先把雞蛋冷水下鍋。4、蓋上煮開(kāi)后撈起浸入冷水中涼涼后撈起。5、另起鍋把雞蛋加入后加入清水，水量能浸沒(méi)雞蛋，再倒入鹵料包。6、蓋上大火煮開(kāi)。7、之后把每一個(gè)...
1、主料：雞蛋12個(gè)、煮茶蛋料包1個(gè)、鹽2茶匙、冰糖8顆、老抽3湯匙、生抽1湯匙、茶葉10g。2、雞蛋放入水中煮熟。用勺子將雞蛋殼敲碎。3、鍋中放入雞蛋、茶葉、料包、加半鍋水。4、加入老抽、生抽、鹽、冰糖。大火煮15...
一、雞蛋洗凈，放入水中煮熟。二、用勺子將雞蛋殼敲碎。三、鍋中放入敲碎的雞蛋，茶葉料包，加入適量的老抽、生抽、鹽、冰糖，加半鍋水。大火煮15分鐘。四、小火慢煮半小時(shí)，浸泡一夜即可食用。
做法步驟：1、雞蛋清洗干凈。2、鍋中放入所需的各種調(diào)料填清水，末過(guò)雞蛋。3、大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)中小火慢燉。4、當(dāng)鍋中湯汁稍微粘稠時(shí)加入老抽少許。5、轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)小穩(wěn)火，煮的整個(gè)過(guò)程大概在2個(gè)小時(shí)左右。6、當(dāng)...
茶葉蛋的做法1.清水將雞蛋煮好。2.用香葉十片、桂皮兩根、八角四個(gè)、干辣椒、花椒一小把，紅茶混合在一起放入提前準(zhǔn)備好的小布袋子里作為料包。3.用煮鍋將水煮沸后，把料包放入鍋中，用少些鹽、白糖、料酒一勺、...
煮茶葉蛋的做法：1.雞蛋放入水中，煮熟。2.用勺子將雞蛋殼敲碎。3.鍋中放入雞蛋，茶葉，料包，加半鍋水。4.加入老抽，生抽，鹽，冰糖。5.大火煮15分鐘。6.小火半小時(shí)，浸泡一夜即可。烹飪技巧茶葉多放些味道更好，...
五香茶葉蛋的做法1.準(zhǔn)備好所有食材，雞蛋洗凈放入鍋中，加入清水沒(méi)過(guò)雞蛋的表面，大火煮開(kāi)后調(diào)成中火繼續(xù)煮5分鐘2.雞蛋煮好后撈出，迅速用冷水沖泡，待雞蛋降溫后輕敲雞蛋碎至蛋殼表面破碎，形成裂紋3.將雞蛋放入煮鍋...
茶葉蛋的常見(jiàn)主料：雞蛋、茶葉輔料：八角、桂皮、花椒、茴香、香葉、草寇、老抽、鹽、香料1、把雞蛋清洗干凈煮熟。(可以用鍋煮,用的煮蛋器很方便)2、雞蛋煮好后取出來(lái),借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋3、鍋里放涼水...
把料包和雞蛋一起放進(jìn)鍋里，倒入沒(méi)過(guò)雞蛋的水，加點(diǎn)醬油和鹽調(diào)味，煮開(kāi)燉一會(huì)關(guān)火悶煮后即可
茶葉蛋的做法1.清水將雞蛋煮好。2.用香葉十片、桂皮兩根、八角四個(gè)、干辣椒、花椒一小把，紅茶混合在一起放入提前準(zhǔn)備好的小布袋子里作為料包。3.用煮鍋將水煮沸后，把料包放入鍋中，用少些鹽、白糖、料酒一勺、生抽...
2024/6/11
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