鯉魚(yú)洗凈，兩面改刀。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋中放油，放入鯉魚(yú)，煎至兩面金黃。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加入蔥姜八角桂皮香葉請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加入醬油、白醋、白酒，足量的水，燉15分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描...
1、鯉魚(yú)清洗干凈2、注意，一定要把肚子里面的黑膜洗掉，否則會(huì)比較腥3、魚(yú)身用廚房紙擦干凈水，抹鹽腌制十分鐘4、姜切片備用5、鍋燒熱倒入適量的油，燒開(kāi)6、放入姜片7、腌制好的魚(yú)放入鍋中小火煎一下8、兩...
1、蔥姜蒜大料花椒辣椒，切好。2、用戶將魚(yú)切好刀口。3、給鍋里放油，稍微多放點(diǎn)，放入蔥姜蒜大料花椒煸炒出香味，放入魚(yú)，我把魚(yú)切成兩半，利于入味。4、兩面煎三分鐘，下入醬油，醋，鹽和開(kāi)水，沒(méi)過(guò)魚(yú)。5、燉五...
食材：鯉魚(yú)一條，老豆腐一塊（魚(yú)殺洗干凈砍成塊，豆腐切成塊）做法：1、魚(yú)塊清洗干凈，然后放入蔥姜料酒，東古一品鮮腌制一下，大約腌制5分鐘左右即可2、然后凈鍋上火燒熱，放入少許菜油，把魚(yú)塊煎至兩面金黃3、然后放...
可以一起燉做法如下：工具/原料黃骨魚(yú)適量、豆腐一塊、油適量、料酒適量、糖少許、蒜適量、青蒜適量、姜適量、黃豆醬適量、。豆瓣醬適量、香辣醬適量、花椒適量、生抽適量1、豆腐切成塊2、翻面煎成金黃色3、撈出放...
做法步驟：第1步、將鯉魚(yú)收拾干凈，從中間剖開(kāi)，斬成段，魚(yú)頭一分為二。蔥姜蒜改刀備用。第2步、豆腐切大塊備用。第3步、電飯煲加油燒熱，放入魚(yú)塊略煎一下，放蔥姜蒜、豆瓣醬，炒出香味和紅油。第4步、加入生抽、...
鯉魚(yú)燉豆腐的做法1、把魚(yú)洗好去掉魚(yú)鰓、魚(yú)鱗及魚(yú)兩面的筋。2、洗好的魚(yú)切成小段。3、豆腐切2～3公分的塊。4、切好蔥姜。5、里倒入少許油，燒熱后放入蔥花、姜片、花椒、炒出香味。6、然后把鯉魚(yú)放入油鍋里反正煎一...
2、把鯉魚(yú)去鱗去鰓，去除內(nèi)臟，清洗干凈，擦凈魚(yú)身表面的水分，豆腐切成2半，再切成1厘米左右厚的大片，香菜切段，粉條提前用溫水泡發(fā)，把粉條泡發(fā)至無(wú)硬心。3、鍋內(nèi)加入油燒熱，下入鯉魚(yú)煎制，將鯉魚(yú)兩面煎制金黃，...
豆腐清燉魚(yú)的做法：1、魚(yú)剖好冼凈，用廚房紙巾吸干水分。黑木耳泡發(fā)洗凈，紅辣椒洗凈切絲、生姜切絲。2、鍋里倒油，中火煸炒蔥姜蒜花椒八角，有香味溢出后全部撈進(jìn)碗里，用剩余的油中將魚(yú)放進(jìn)鍋中煎至兩面金黃。3、另...
首先要選新鮮的海雜魚(yú)收拾干凈，豆腐切塊，我選的是白菜，最好只用葉子，不用白菜幫子，洗干凈后用手掰成塊兒備用。鍋燒熱，加入油，下蔥姜蒜花椒大料爆香，下一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，倒入醬油，馬上加入適量清水，將海...
2024/8/3