只需要自己清洗干凈鯽魚即可了。然后開大火把鍋燒開,加入適量的食用油,然后把鯽魚放進(jìn)鍋里,兩面都煎一下,見到金黃色,就加入適量的水,大火燒開后轉(zhuǎn)成小火燉煮半個(gè)小時(shí),這個(gè)時(shí)候的鯽魚湯就變成了奶白色了。然后加入豆腐燉幾分鐘加入適量的鹽就可以了。下奶的食物除了有鯽魚豆腐湯以外,以下兩種食物...
1. 首先,將鯽魚洗凈,去鱗去鰓,剪掉嘴巴,然后用刀在魚身兩面各劃2刀,以便入味。2. 將鯽魚用料酒腌制10分鐘,使其去腥味。3. 取一個(gè)燉盅或湯鍋,將大蔥段和姜片放入底部。4. 將豆腐塊放在蔥姜上面,然后將腌制好的鯽魚放在豆腐上。5. 加入適量的清水,水量以鯽魚浸沒為準(zhǔn)。6. 燉盅或湯鍋...
將鯽魚放在鍋中煎一下,煎好以后加入水放豆腐,然后這樣大火燉燉到湯汁濃白,這個(gè)時(shí)候的湯汁喝著是最好的,最下奶
月子鯽魚豆腐湯是一道很有營養(yǎng)的湯品,非常適合產(chǎn)婦在月子期間食用。下面是月子鯽魚豆腐湯的做法:材料:- 鯽魚 1條 - 嫩豆腐 1塊 - 冬筍 適量 - 枸杞 適量 - 姜片 適量 - 料酒 少許 - 鹽 少許 - 清水 適量 步驟:1. 先將鯽魚處理干凈,去除內(nèi)臟,沖洗干凈后瀝干水分。用刀在魚身兩側(cè)劃幾刀...
鯽魚1條、豆腐150克、香菜適量、料酒適量、姜片適量、鹽適量、味精適量、水淀粉適量、香油適量、植物油適量 鯽魚豆腐湯的做法 1.將豆腐洗凈,切成5毫米的薄片,用鹽水腌漬5分鐘,瀝干;鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈,抹上料酒,用鹽腌漬10分鐘。2.鍋置于火上,倒入植物油燒熱,爆香姜片,放入鯽魚,待魚...
2、鯽魚去鱗,去內(nèi)臟洗凈,用料酒腌制20分鐘;白蘿卜切厚片,豆腐切成大塊;3、鍋內(nèi)倒少許玉米油,下鯽魚煎成金黃色待用;4、另取鍋開火,倒入清水,放蔥段、姜片大火燒開,水開后下入煎好鯽魚;5、再次開鍋后,轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘,這時(shí)湯轉(zhuǎn)變成奶白色;6、加白蘿卜、豆腐塊一起煮,半開蓋燉20分鐘...
1、鯽魚讓魚檔工作人員幫忙開膛去除內(nèi)臟、鱗、腮,回家后洗凈去除鯽魚腹內(nèi)的黑膜,然后抹干,用鹽和料酒腌制去腥。2、豆腐切成塊。3、白玉菇摘凈用鹽水浸泡15分鐘后控水備用。4、老姜切片,蔥白切段,香菜洗凈切斷。5、提前用姜片擦一下炒鍋防粘,開火將鍋燒熱后放入適量花生油,下鯽魚煎至兩面金黃...
豆腐鯽魚湯是適合產(chǎn)婦食用的美食,它可以有效的補(bǔ)充產(chǎn)婦奶水,而且這款美食當(dāng)中包含了豐富的營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)還有其他的營養(yǎng)元素都非常多,吃這款美食還可以讓身體受損的器官更快的恢復(fù),可以補(bǔ)充到體內(nèi)所需營養(yǎng),對產(chǎn)婦身體有很多好處。產(chǎn)婦生產(chǎn)過后要保證母乳的質(zhì)量和營養(yǎng),所以在飲食方面要多吃一些湯水類...
如果是月子里想吃鯽魚豆腐湯,具體的做法主要是先選擇好食材。鯽魚一定要是活的之后,宰殺洗干凈的新鮮的。豆腐要選用水豆腐,這樣做成的湯類會(huì)比較鮮嫩。從口感上來看,這樣做出來才會(huì)比較可口的。食材選好就可以下鍋了,注意要少放一些油??紤]到月子的特殊性。這道鯽魚豆腐湯在燉的過程中不要放鹽,...