步驟：1、原材料芹菜洗凈，空干水分。2、西芹斜刀切片，放入無水、無油的碗中。3、倒入準備好的小米椒（包括袋子里的水），不能吃辣可以少加入幾個小米椒，再加入10克白醋，做好水漫過芹菜，方便入味。4、為裝扮顏色可...
1、3斤芹菜去掉葉之后洗凈，放在通風的地方晾干水分，當芹菜曬至發(fā)軟的時候，再切成大小均勻的小段，放入盆中備用。2、青紅辣椒各1斤，洗干凈之后，晾干水分，切成大小均勻的辣椒段。5頭大蒜，2塊生姜，去皮之后洗凈，晾干...
選取質地脆嫩的芹菜適量，擇去芹菜葉，洗凈后再改刀成長短合適的芹菜段。鍋里添足量水并加少許鹽燒開，倒入芹菜段焯一下馬上撈入冷水中，等芹菜段完全冷卻后撈出控水。接下來把芹菜段放在盤子里，依個人口味撒入適量細鹽...
生芹菜的腌制方法如下：準備芹菜把上面的葉子都摘掉，把根部也切掉，因為芹菜比較長可以從中間切開，將芹菜一分為二，把胡蘿卜切成長條。在鍋里燒開水，加上點食鹽，把芹菜放進去焯一下，大約焯1分鐘就可以了，然后撈出來...
1、首先把芹菜清洗干凈，芹菜葉子和根部去掉，切成小段；把胡蘿卜去皮后切成小??；切好的芹菜和胡蘿卜放在盆中，加入一茶勺鹽和一茶勺白糖翻拌均勻。腌制1小時左右，殺出芹菜中的水分，殺水期間要多翻拌幾次，讓鹽分充分滲透...
把芹菜洗干凈，放在水里泡一會。2.把芹菜切成段。3.用鹽把芹菜腌制半個小時左右。4.適量加入一些五香粉。5.倒入適量醋。6.然后腌制10分鐘左右，腌芹菜就完成了。
腌芹菜的做法（一）1、把準備好的芹菜去掉葉子和根部，留下它的葉梗，然后再用清水把它們洗凈，去掉不分以后把它們切成段狀備用。2、把大蒜去掉外皮，切成蒜片，把生姜洗好以后切成姜絲，把紅辣椒也洗好切成塊狀。3、把...
1、主料：卷心菜、芹菜、紅綠辣椒、胡蘿卜共10斤。2、配料：生姜200克、香菜、洋蔥、大蒜200克、鹽1斤2兩、高度酒。3、把所有蔬菜切成自己比較喜歡的樣子。4、用適量鹽拌勻主料，在室溫腌制2-3個小時殺殺水。5、殺好水...
腌芹菜的做法步驟1、把準備好的芹菜去掉葉子和根部，留下它的葉梗，然后再用清水把它們洗凈，去掉不分以后把它們切成段狀備用。2、把大蒜去掉外皮，切成蒜片，把生姜洗好以后切成姜絲，把紅辣椒也洗好切成塊狀。3、把...
1：1，因為生抽本身就比較咸，所以這里不需要再加鹽。5、把調好的料汁和蒜片、小米辣段一起倒入盆中，和芹菜一起翻拌均勻。6、最后把芹菜和料汁一起倒入保鮮盒或者密封罐中，放入冰箱冷藏保存，腌制12小時即可食用。
2024/6/11
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