包心菜葉大而厚,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍(lán)菜有芽甘藍(lán)、無頭甘藍(lán)、結(jié)球甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、紅甘藍(lán)等,前四種甘藍(lán),都名列美國(guó)防癌協(xié)會(huì)建議的三十種防癌蔬果。甘藍(lán)菜的甘藍(lán)菜主莖粗短,于外葉長(zhǎng)約10片左右,心葉開始由內(nèi)向外生出,互相卷抱形成葉球狀,天...
包菜(圖片)如何區(qū)分包菜和綠甘藍(lán)綠甘藍(lán)顧名思義就是綠色的甘藍(lán),就是我們通常說的包菜,它們是同一種菜,也叫卷心菜或者大頭菜。它屬于結(jié)球甘藍(lán),甘藍(lán)是我們常見的蔬菜之一,因?yàn)轭伾煌譃樽细仕{(lán)和綠甘藍(lán)。綠甘藍(lán)和紫甘藍(lán)的區(qū)別綠甘藍(lán)又叫卷心菜,洋白菜,高麗菜和圓白菜。甘藍(lán)菜可以干拌,爆炒,做雞...
洋白菜 紫色洋白菜 菜花 西蘭花等都是甘藍(lán) 紫甘藍(lán) 羽衣甘藍(lán) 很多
圖片上的為:包菜 又名卷心菜,又名結(jié)球甘藍(lán),為十字花科植物甘藍(lán)的莖葉。別名:大頭菜(例如火爆大頭菜)、圓白菜、洋白菜、鋼白菜、包心菜、大頭菜、高麗菜,蓮花白等。屬于甘藍(lán)的變種,中國(guó)各地都有栽培。卷心菜在外國(guó)的地位很高,猶如白菜之在中國(guó)。這就是“洋白菜”這一名稱由來吧 ...
甘藍(lán)菜我們把它叫“瓜兒白”,不過被稱“胃菜”,我倒是第一次聽說。甘藍(lán)有好多種,根據(jù)形狀分類:有圓頭型、尖頭型、平頭型;根據(jù)成熟期分類:有早熟、中熟及晚熟品種;根據(jù)季節(jié)栽培有:春甘藍(lán)、夏甘藍(lán)、秋甘藍(lán)、越鼕甘藍(lán)等。如果想把甘藍(lán)種植好,春夏秋鼕栽培法和田間管理又各不相同,下面我就...
卷心菜具有耐寒、抗病、適應(yīng)性強(qiáng)、易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸、產(chǎn)量高以及品質(zhì)好等諸多優(yōu)點(diǎn),在中國(guó)東北、西北、華北等地區(qū)是春、夏、秋三季的主要蔬菜之一。古書《本草綱目》中提到,甘藍(lán)(包心菜)的煮食味道甘美,其生命力極其旺盛,即使在冬季也能存活,春季開花,因此被譽(yù)為“不死菜”。在外國(guó),卷心菜備受重視,...
甘藍(lán)和包菜沒有區(qū)別。甘藍(lán)就是包菜(也叫大頭菜、蓮花菜、圓白菜、卷心菜),它們沒有區(qū)別,只是各地的叫法有所差異。甘藍(lán)株型較矮壯,外表呈綠色、灰綠色,基生葉較多且質(zhì)厚,層層包裹成球狀體(扁球形),球莖呈淡綠色或乳白色,直徑為10-30厘米或更大。甘藍(lán)的上部莖生葉呈卵形,或長(zhǎng)圓狀卵形,長(zhǎng)度...
卷心菜(cabbage),學(xué)名結(jié)球甘藍(lán),結(jié)球甘藍(lán)(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、蕓苔屬的植物,為甘藍(lán)(Brassica oleracea L.)的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。
甘藍(lán)和包菜都屬于甘藍(lán)科蔬菜,但它們是兩種不同的品種。甘藍(lán)又叫卷心菜,是一種葉片緊密纏繞在一起的球形蔬菜。它長(zhǎng)成的球形頭部通常有淡綠色、紫色或白色,中間有一些葉子相互纏繞。甘藍(lán)的味道清甜爽口,含有豐富的維生素C和纖維素,常用于烹制沙拉、湯、炒菜等菜肴。包菜又叫圓白菜,是一種類似于球形的...
羽衣甘藍(lán)菜圖片什么顏色:羽衣甘藍(lán),二年生草本植物,為結(jié)球甘藍(lán)(卷心菜)的園藝變種。布局和外形與卷心菜很是相似,區(qū)別在于羽衣甘藍(lán)的中間不會(huì)卷成團(tuán)。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢,經(jīng)冬季低溫,于翌年開花、堅(jiān)固。總狀花序頂生,花期4~5月,蟲媒花,果實(shí)為角果,扁圓形,種子圓球形,褐色,千粒重4克...