切蔥辣眼睛的解決方法是先將洋蔥一分為二，然后放進(jìn)水里浸泡十分鐘，就可以把酶溶解掉，或者是切蔥的時(shí)候放一個(gè)電風(fēng)扇，順著切洋蔥方向去吹，可以降低刺激的作用。切蔥辣眼睛是因?yàn)檠笫[中刺激性酶刺激眼睛所致，淚腺分泌的淚液增加，其實(shí)是一個(gè)保護(hù)性的機(jī)制。建議在切洋蔥時(shí)戴眼鏡，或者是先洋蔥對(duì)半切...
切辣椒和蔥時(shí)，眼睛往往被辣得流淚、難受?？梢韵劝巡朔疟淅鋬鲆幌略偾?，或者先將菜刀在涼水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆涼水，刀邊蘸水邊切，均可有效地減輕辣味的散發(fā)，使眼睛不受刺激。
切辣椒和蔥時(shí)，眼睛往往被辣得流淚、難受?？梢韵劝巡朔疟淅鋬鲆幌略偾?，或者先將菜刀在涼水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆涼水，刀邊蘸水邊切，均可有效地減輕辣味的散發(fā)，使眼睛不受刺激。
辣的直想哭，眼睛都睜不開(kāi)，其實(shí)簡(jiǎn)單的方法就是大家找一個(gè)眼鏡戴上，墨鏡平光鏡什么的都可以，有效果，反正就帶一會(huì)，墨鏡也不礙事。還有一個(gè)辦法就是旁邊放一勺鹽，然后打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)，也是很有效果的，辣的味道會(huì)很快地吹散掉。
—正丙硫醇。當(dāng)蔥頭被剝開(kāi)或切片時(shí)，其中的正丙硫醇就揮發(fā)到空氣中，如果“溜”到人的眼里，就會(huì)刺激淚分泌腺，使人流淚。如何克服呢？正丙硫醇能溶于水，因此，每次切蔥頭時(shí)，可以盆內(nèi)放些水，再把砧板放在水里切蔥頭，這樣正丙硫醇部分溶于水，就能減小對(duì)人眼的刺激。
在切之前放在水里浸泡一會(huì)，但不會(huì)百分百的除掉。如果刀鋒利一點(diǎn)的話(huà)，也能減輕 一點(diǎn)，關(guān)鍵是你的眼睛比較敏感，是在不行，可以試試帶泳鏡
1、在切蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會(huì)兒，切的時(shí)候揮發(fā)性物質(zhì)就會(huì)變少，不再向以前那樣刺激啦。2、把洋蔥扔微波爐里叮一下，再拿出來(lái)切皮會(huì)很好去的哦。3、可以在切的時(shí)候戴個(gè)泳鏡。根：根白色，弦線(xiàn)狀，側(cè)根少而短。根的數(shù)量、長(zhǎng)度和粗度，隨植株的發(fā)生總?cè)~數(shù)的增加而不斷增長(zhǎng)，大蔥發(fā)棵生長(zhǎng)...
用一個(gè)盆，盆里放上水，然后把蔥放在水底切，這樣水就阻隔了蔥的辣氣，就不會(huì)辣眼睛了。
切蔥時(shí)辣眼睛、會(huì)流淚，是因含有硫化物質(zhì)的辣味成分，此成分有很強(qiáng)的刺激性，因具揮發(fā)性而刺激眼睛造成流淚。當(dāng)溫度愈高或切得愈細(xì)，其蒸發(fā)就會(huì)愈快愈易淚流滿(mǎn)面。因此，最好的處理方法就是切大塊與降低溫度，即放入冰箱內(nèi)或浸在冰水中取出後再切。因容易產(chǎn)生揮發(fā)性氣體，故不可食用過(guò)量，以免產(chǎn)生...
1 把從放在水里一下，就不那么辣了 2 或者放在冰箱里一會(huì)也是不辣的 3 如果你還嫌辣，那就要求別人切吧，辣的是別人沒(méi)你啥事 哈哈
01:22
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07