1、在流水中切洋蔥。在流水中切洋蔥，這樣可以控制洋蔥里面氣體的揮發(fā)，但是雖然這樣不刺激眼睛，卻很浪費水。這招不推薦。2、把洋蔥放入冰箱中冷藏。在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5-10分鐘之后取出再切，刺激性氣味就...
2、把洋蔥放入冰箱中冷藏，在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5-10分鐘之后取出再切，刺激性氣味就會揮發(fā)得少一些，再切的時候也不會流淚了。3、喜歡嚼口香糖的你，現(xiàn)在可以派上用場了，切洋蔥的時候嚼個口香糖就不會流淚...
技巧一:刀上沾水，上風處切我們在切洋蔥的時候，可以在刀刃上沾上一些水，這樣可以有效避免洋蔥刺激到眼睛，還有一個就是要在上風處切洋蔥，如果是下風處的話，相信你會累就淚流滿面了，這些都是很細節(jié)的。技巧二:冷藏...
1、先把洋蔥洗凈、從中間縱向剖開。2、縱向垂直切片，洋蔥根部不要切斷，不要切到頭，留一些。3、再橫向切片，從尾部切到根部，同樣根部不要切斷，留一些。4、最后切丁，很輕松，洋蔥還是很整齊的排列這，切到根部把根部...
目錄方法1：切1、放倒洋蔥并讓洋蔥頭沖右邊。2、把左右兩邊的蒂切掉（這得垂直切下去）。3、把洋蔥切面朝下放好。4、拿其中一半并且讓較大的橫截面朝下以便讓它朝上成弓形。5、大多數(shù)洋蔥都會自行分離成為漂亮的弓形。...
切洋蔥的刀要鋒利，洋蔥細胞破裂或受擠壓時會釋放出酶，用鋒利的刀切洋蔥能減少對洋蔥的擠壓，減少酶的分泌。順著洋蔥葉縫隙切，洋蔥葉片為管狀，切的時候可以順著其縫隙切下去，避免酸洋蔥汁濺到眼睛里。旁邊放一臺風扇，...
如何切洋蔥不辣眼：1、用一個大一點的碗裝三分之二的水，把洋蔥對半切開放水中浸泡幾分鐘再切，癥狀可以明顯改變。2、把洋蔥對半切開然后放冰箱冷藏一會，低溫可以讓刺激性分子變質(zhì)，從而能改變刺激眼睛流淚。3、把洋蔥對半...
1、切洋蔥時，可將其去皮放人冰箱冷凍室存放數(shù)小時后再切，就不會刺眼，使之流淚了。2、把刀或洋蔥不斷地放在冷水中浸一下，再切也不會刺痛眼睛。3、用食鹽和食油擦刀，或用胡蘿卜片擦刀，都可以解決氣味刺眼的...
科學家們研究來研究去，家庭主婦們早就發(fā)現(xiàn)最簡單的辦法：刀上沾些水再切洋蔥。因為，洋蔥產(chǎn)生的刺激性氣體都是溶于水的，所以，如果怕弄到眼睛里，可以將洋蔥泡在水里剝或者切。當然，研究發(fā)現(xiàn)鹽水和糖水泡對洋蔥風味物質(zhì)...
洋蔥切片方法如下：洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。那怎么給洋蔥切片呢？一、順紋切(橫切法)這個切法相當適合涼拌菜，夏天到了大家一定要學起來!洋蔥的纖維是直的，當你橫切時，同時也阻斷了洋蔥的辛辣感，切好的洋蔥...
2024/9/22
2024/9/22
2024/9/22
2024/9/22
2024/9/22
2024/9/22
2024/9/22
2024/9/22
2024/9/22
2024/9/22
2024/9/22