端午節(jié)有什么樣的粽子

1、端午節(jié)的粽子是甜粽子：水果粽，豆沙粽，棗子粽，香芋粽；咸粽子：肉粽，香菇粽，蓮子棕。2、粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉（或柊葉）等。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。食粽的風(fēng)俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國百姓家家都要...

1. 廣東端午節(jié)粽子：南方粽子的代表，有鮮肉粽、豆沙粽，以及特色的蛋黃粽和什錦粽。2. 閩南端午節(jié)粽子：廈門、泉州的燒肉粽和堿水粽享有盛名。3. 寧波端午節(jié)粽子：浙江寧波的粽子多為四角形，有堿水粽、赤豆粽、紅棗粽等。4. 嘉興端午節(jié)粽子：浙江嘉興的粽子歷史悠久，有三角形和長方形，餡料包括鮮...

端午節(jié)粽子的品種介紹 一、傳統(tǒng)粽子 傳統(tǒng)粽子是最常見且歷史最悠久的品種。其特點(diǎn)是選用糯米為主料，搭配紅棗、豆沙等餡料，外層包裹粽葉，形狀呈三角或四角形?？诟信窜?、香甜，是端午節(jié)不可或缺的美食。二、肉粽 肉粽是南方地區(qū)特別受歡迎的粽子品種。在傳統(tǒng)糯米粽的基礎(chǔ)上，加入了豬肉、雞肉或牛肉等...

1、按照口味來分，可以將端午粽子分為甜粽、肉粽和清水粽；而按照地域來分，端午節(jié)粽子的種類主要有廣東粽子、閩南粽子、寧波粽子、嘉興粽子、蘇州粽子、四川粽子、海南粽子、北京粽子、山東粽子、粽子等。2、除此之外，還有貴州“酸菜粽”、西安“蜂蜜涼粽”、蘇北“咸蛋粽”等。

4、蘇州粽子 蘇州粽子是呈長而細(xì)的四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種，具有配料講究、制作精細(xì)等特色。如豬油夾沙粽子，選用上等紅小豆，煮熟后去皮濾沙，再加入成倍的砂糖和適量的油脂制成餡，裹扎時(shí)餡里還夾有一塊肥肉，煮熟后晶亮甜美，油潤清香。5、嘉興粽子 浙江嘉興粽子歷史悠久...

端午節(jié)的粽子有很多種，不同地區(qū)制作的粽子也有差異。以下是一些常見的粽子種類：1. 糯米肉粽：糯米包裹著豬肉、咸蛋黃、香菇、蔥等食材，有咸味。2. 糯米蜜棗粽：糯米中間夾著甜棗和白糖，入口酥軟甜蜜。3. 糯米紅棗粽：糯米中間夾著紅棗和白糖，口感酥軟、甜中帶酸。4. 菜肉粽：用糯米和肉、面筋、...

2、四角粽：四角粽也叫枕形粽，因?yàn)樗膫€(gè)角像枕頭，因此得名。四角粽優(yōu)點(diǎn)是餡料會(huì)分布得比較均勻，餡料的量會(huì)比三角粽大一些。3、牛角粽：不仔細(xì)看以為是三角粽，其實(shí)有一個(gè)叫要比另外幾個(gè)角要長很多，像牛角一樣。牛角粽在廣東的河源等地比較流行，尖尖的像極了牛角，粽子古代的時(shí)候叫做“角黍”...

2、肉粽起源于福建泉州，閩南地區(qū)以及東南亞的特色傳統(tǒng)美食，作為端午節(jié)節(jié)日食俗。其選料講究，配料多樣，制作精細(xì)，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨(dú)有的風(fēng)味，享譽(yù)海內(nèi)外。3、八寶粽子，特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，端午節(jié)節(jié)日食俗，關(guān)于端午節(jié)吃粽的來歷，說法不一。最廣泛、最有影響的說法是對...

在浙江遂昌石練鎮(zhèn)姚埠村，村民在端午節(jié)時(shí)會(huì)包出一種特殊的方形粽，從外形上看去就像一個(gè)魔方，十分精美。包方形粽需要六片箬葉剪成大小一樣的形狀，然后將葉子折疊成六個(gè)正方形。在包的過程中要用三枚針固定箬葉，包好后將針抽出。方形粽在遂昌西鄉(xiāng)歷史悠久，在當(dāng)?shù)刭?zèng)送方粽子也有一定講究。女兒出嫁...

1. 竹葉粽：古時(shí)人們?nèi)≈袢~裹白糯米粽煮食，其尖端形狀有如生切菱角。2. 艾香粽：將糯米洗凈，夾入紅棗、栗子和綠豆，再用艾葉浸泡的米裹成粽子，入鍋蒸煮。3. 甜茶粽：使用真武山產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)甜茶提取汁液來制作粽子，這些粽子色澤金黃油亮，入口滑嫩，柔軟而粘稠，咬一口，齒頰留香，回味甘甜，既能...