去除雞的內(nèi)臟,然后把整只雞剁成塊狀;去水果店買2個新鮮椰子,倒入鍋里面,稍微加入一點純凈水,畢竟光靠椰子水是不夠喝湯的;等到把椰子水燒開之后,就倒入雞肉;
1、把食材準備好。分別是半只雞砍好小塊,嫩椰子倒出椰青備用,老椰子取椰肉半個,紅棗,生姜。2、鍋里倒入水,把雞放入燒開。3、紅棗去核,姜切片。紅棗的核燥熱,燉品是可取出。4、雞煮出浮沫后,撈起備用。5、...
1、食材:童子雞600g、椰子3只、紅棗20g、馬蹄20g、黨參10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1個半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。2、椰子雞湯:雞肉切小塊。3、下鍋焯水,水開后煮1-2分鐘,雞斷生了撈出。4...
具作方法如下。1.準備椰子:一般的雞配3個椰子。2.開椰子:用送的開椰器鉆孔,注意對準椰子上方,這樣方便用身體的重力來施壓。倒椰子水:用一根干凈的筷子插進去,然后才好倒出來。想省事可以買椰子水,但是新鮮...
3、往鍋內(nèi)加入30克珍珠小馬蹄、50克椰子肉,開大火燒至水開。4、水開后,將切好塊的文昌雞倒入鍋內(nèi),文昌雞出油少,最適合做椰子雞,蓋上鍋蓋燜5分鐘。ps:買不到文昌雞也可以用清遠雞替代。5、5分鐘后將鍋蓋掀開...
【步驟1】將三黃雞清理整潔,切割成一小塊,焯一下水,水開后煮2分鐘,撈起來放進碗中預(yù)留?!静襟E2】將椰皇劃開,將里的椰汁倒入碗中預(yù)留;在椰子鞋上邊鋸一個口,用湯匙把椰肉取下來;將椰肉切割成尺寸1cm尺寸的小...
如題,我想知道:椰子雞怎么煮
椰子雞的做法1.把幾片姜放到水里,燒開后放入洗凈的雞肉焯一下,撈起備用請點擊輸入圖片描述2.姜片切好,黑棗洗凈,紅棗切開去核備用請點擊輸入圖片描述3.椰子汁倒進大碗里備用,椰子肉切成塊狀,喜歡吃椰子的可以...
如題,我想知道:椰子雞怎么做
椰子雞不是冷水下鍋,水燒開后,再放入雞肉。椰子雞是用椰子、雞制作的一道家鄉(xiāng)菜,屬于海南菜。此菜口味咸鮮,椰味芬芳,湯清爽口,有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、...