1、用鹽水浸泡螃蟹。如果是我們剛買回來的活螃蟹,我們首先需要將螃蟹用清水浸泡一下,然后再將清水放入鹽,這樣的螃蟹自然就可以將胃部的東西臟東西吐出來。同時(shí)在浸泡期間我們注意多勤換水,直到螃蟹吐出的水為干凈的水為止...
螃蟹買回家以后先把體表的臟東西沖洗干凈,然后再放入淡鹽水中浸泡一段時(shí)間,鹽水的濃度以嘗起來稍帶咸味為宜。用淡鹽水浸泡螃蟹的目的是讓它把胃里的臟東西吐出來,所以浸泡期間要多換幾次清水,直至螃蟹吐出的水變清為止。
3、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。5、抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個(gè)別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下...
可以在盆中倒入清水和白酒,然后再把螃蟹放進(jìn)去,浸泡10分鐘左右,這樣是為了把螃蟹暈醉。在清洗螃蟹的時(shí)候就不容易被夾手了。然后抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部;接著再清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部;再用...
首先將浸泡過鹽水的螃蟹洗干凈放入盆中,接著倒入適量的白酒,浸泡10分鐘,用白酒可以把螃蟹暈醉,也能有效的去除腥味。2、待螃蟹微微醉熏后,用硬物器具打擊螃蟹的背部,直到螃蟹被敲暈。3、此時(shí)可以快速抓住敲暈后的螃蟹...
刷洗螃蟹的兩邊蟹腳和鉗子時(shí),要用力刷洗蟹毛部分,這個(gè)地方是最容易藏污納垢的。3、緊接著用拇指和食指抓住螃蟹的雙鉗,并打開螃蟹的腹部蓋子,擠出腹部中的排泄物,然后用剪刀將蟹腸剪去。4、用剪刀撬開蟹殼后,...
3、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。5、這里是最關(guān)鍵的一步,膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處,用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上...
01淡鹽水浸泡后用牙刷刷洗螃蟹放入淡鹽水中浸泡一段時(shí)間,目的是讓它把胃里的臟東西吐出來,浸泡期間需要多換幾次清水。等螃蟹吐出的水不再混濁時(shí),把螃蟹抓牢以后拿到水龍頭下面,用牙刷刷洗螃蟹,邊刷邊沖洗。一、...
大閘蟹的清洗方法為:用白酒、用牙刷等。1、用白酒螃蟹生活在淡水中,主要在一些湖泊、河流、稻田里,會(huì)有很多淤泥。所以買回來的螃蟹,我們先放清水里養(yǎng)著,這樣可以讓螃蟹自動(dòng)過濾,吐出臟東西。但是只用清水太慢了,多...
2、刷洗螃蟹刷洗螃蟹是需要一定的技巧,首先咱們用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側(cè),這種抓螃蟹的方法是比較安全可靠的,能夠保證不會(huì)被螃蟹夾到。然后咱們先把螃蟹的背部,腹部和嘴部弄干凈,腳部和鉗子的部位也不能...